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5 Y$ t& O+ k5 C4 p0 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料
- Y, `, U& l7 }% r3 B0 Q- L+ Z1 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。青瓜絲/苦瓜絲/西芹絲各 100克、青椒絲 50克、青蘋果 1個、蒜片 10克、雞扒 2塊雞扒
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醃料5.39.217.76; \# V% N% }4 Y" E5 \
鹽/糖各 1/4茶匙、黑椒粉 1/2茶匙、生粉 1湯匙
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調味1 F3 Z6 r6 C0 ~- @/ p# M
水 1/2杯、香醋/紅糖各 1茶匙、生抽 1湯匙、生粉水適量
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" \( b2 [& [7 T; `5.39.217.76做法公仔箱論壇2 F9 c; y8 P5 P: V$ I
1.雞扒切件，加入鹽、糖、黑椒粉、生粉拌勻，醃約 15分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb2 j% M7 X7 x0 u: B' D
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2.開大火燒熱鑊下油，放入雞扒煎熟盛起備用。+ `- ^9 t: c! H$ z# A9 D
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3.開大火煲滾水，下西芹絲、苦瓜絲、青瓜絲汆水撈起。
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4.青蘋果切件去核，再切片備用。
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5.另開大火下油，爆香蒜片，加入已汆水的材料，再下青椒、雞肉略炒，灒水，加入生抽、醋、紅糖、青蘋果兜勻，埋生粉水芡即成。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ p( F# }+ X; J
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發表於 2010-7-21 06:43 AM
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