[中式食譜] 青檸葫蘆烙

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材料5.39.217.76% i% |. P+ f) I% V, c4 z4 R% J
青檸葉 4片、葫蘆瓜 100克、蛋 1隻、即食腰果 30克、葱花 20克tvb now,tvbnow,bttvb( o- e- ^. I, g
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調味tvb now,tvbnow,bttvb8 C$ h( v9 A. b( F8 h8 g
番薯粉/水各 5湯匙、胡椒粉少許、魚露 2茶匙
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8 D' R, z* N3 Q: q0 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法5.39.217.767 m. k" ?& `& e
1.將葫蘆瓜切片；腰果拍碎備用。
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1 Z( C) \" V( {% ?% ?( T$ s- VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.青檸葉撕走中間的梗，然後將葉切絲備用。
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3.將番薯粉、水放入大碗拌勻，再下胡椒粉、魚露、葫蘆瓜，加入腰果及葱花拌勻成麪糊備用。0 d' g8 ]4 n' o1 q
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% b! a) D1 q: J" n
4.開大火燒熱鑊下油，熄火放入青檸葉絲炸約 20秒至脆身撈起。
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0 k( |9 l" T3 [2 @2 K: rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.原鑊倒入葫蘆瓜麪糊，鋪平略煎底面，沿邊下蛋漿，煎至兩面金黃色後上碟，最後灑上適量青檸葉絲即可。 公仔箱論壇7 D" D1 M. a: V3 ]/ v7 n6 j% D# s
                                                                                                                                                                                                                                放大圖片                                                                                                                                                                                                                                               
9 w. Q& q0 Q* _( S公仔箱論壇                                                                                                                                                                                                                                                                                                                放大圖片                                                                                                                                                                                                                                                : k+ ~& A/ L) n' `
                                                                                                                                                                青檸葉炒香就可食用，但記得去除中間的梗。
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