[中式食譜] 青檸葫蘆烙

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材料公仔箱論壇6 g% ?) a/ U  m; Y
青檸葉 4片、葫蘆瓜 100克、蛋 1隻、即食腰果 30克、葱花 20克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- v: k0 U1 h1 y7 w0 W' h  v! [
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調味tvb now,tvbnow,bttvb$ _, D9 s5 d" c, n
番薯粉/水各 5湯匙、胡椒粉少許、魚露 2茶匙; n$ B8 X7 ?8 s0 Q
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做法tvb now,tvbnow,bttvb) k! Z  e  _$ u) R) S& g& U
1.將葫蘆瓜切片；腰果拍碎備用。
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+ ~9 ]! i2 D1 s公仔箱論壇2.青檸葉撕走中間的梗，然後將葉切絲備用。公仔箱論壇. j1 w' m! p" _( S+ X5 N5 m. s
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3.將番薯粉、水放入大碗拌勻，再下胡椒粉、魚露、葫蘆瓜，加入腰果及葱花拌勻成麪糊備用。8 x% P5 G/ \# x+ e. B
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4.開大火燒熱鑊下油，熄火放入青檸葉絲炸約 20秒至脆身撈起。公仔箱論壇" ]  m# n2 D( B% O

3 w' \! X/ B6 j% Q+ ~# a  f% s. @公仔箱論壇5.原鑊倒入葫蘆瓜麪糊，鋪平略煎底面，沿邊下蛋漿，煎至兩面金黃色後上碟，最後灑上適量青檸葉絲即可。 5.39.217.760 U" W/ [5 q8 d- ]
                                                                                                                                                                                                                                放大圖片                                                                                                                                                                                                                                               
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