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6 \8 @, r- b1 H! J! K2 v$ j5.39.217.76材料
( d) a8 s- G# U. o c. X公仔箱論壇幼身意大利粉 200克、蘿蔔茸/生西芹絲各 40克、天婦羅碎粒 4湯匙、昆布木魚汁/冰水各半杯、葱花 20克、青芥末適量烚意粉tvb now,tvbnow,bttvb* m O; K/ C1 _. b0 n
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配料2 T: i! K- Y* o9 b+ J
水 1公升、出汁素 1茶匙
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z+ q6 E6 e0 q9 v% gtvb now,tvbnow,bttvb做法公仔箱論壇6 w; n% }8 [; a# q/ |! k, u
1.煲滾水，加入出汁素，下意粉煮 3分鐘，熄火。焗兩分鐘後取出冲水過冷河，再浸冰水，然後隔水備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 g# u$ p% N n0 P" i$ U
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2.把昆布木魚汁用冰水開成冷麪汁。公仔箱論壇" @: L, r" \1 F& e7 A& g, P
( N' t7 `" l) U3.將意粉放入碗內，加入冷麪汁，灑上天婦羅碎粒、西芹絲、葱花，加上蘿蔔茸，伴以青芥末同食。$ ?) m& ~. q- i1 n( ^
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由於幼意粉烚後不會再煮，故要煮到全熟才拌入麪汁。5.39.217.76# |( ]/ j, E, _' L4 U
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發表於 2010-7-20 06:46 AM
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