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6 i. g1 x3 o* v材料
6 U' X: J `. `' P公仔箱論壇幼身意大利粉 200克、蘿蔔茸/生西芹絲各 40克、天婦羅碎粒 4湯匙、昆布木魚汁/冰水各半杯、葱花 20克、青芥末適量烚意粉
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9 q( [) t( c/ H/ I& z: i+ c配料5.39.217.76* c* c# K( U. q0 l/ i+ X
水 1公升、出汁素 1茶匙
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做法
: W) }6 |; z8 w2 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.煲滾水，加入出汁素，下意粉煮 3分鐘，熄火。焗兩分鐘後取出冲水過冷河，再浸冰水，然後隔水備用。tvb now,tvbnow,bttvb% X, N& Y: y8 ~" r9 L9 ]
{+ a3 M6 |. s6 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.把昆布木魚汁用冰水開成冷麪汁。0 H; r) g+ P, {5 W3 {; j/ R% K" q$ C
: O3 {5 q0 D1 [$ U. B7 V! |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將意粉放入碗內，加入冷麪汁，灑上天婦羅碎粒、西芹絲、葱花，加上蘿蔔茸，伴以青芥末同食。
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由於幼意粉烚後不會再煮，故要煮到全熟才拌入麪汁。9 q& C" ]; s" @ B9 i1 u8 _- k1 n
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發表於 2010-7-20 06:46 AM
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