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. ]' ~" D0 M! y/ Z3 I z0 @, Y) j材料
, [! [# U, Y+ A" V) ytvb now,tvbnow,bttvb高筋麪粉 175克、發粉 1/4茶匙、梳打粉/鹽各 1/8茶匙、砂糖 1湯匙、雞蛋 1隻、水 80毫升、糖膠適量; P( t R: l5 o: h G
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做法
. S2 ^6 Z4 K# ^; I+ A2 K# f* aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將高筋麪粉、梳打粉、發粉過篩，加入砂糖、鹽拌勻。
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5 |" c/ G* v6 O. @3 S$ }4 o2.加入雞蛋、清水，拌勻成粉糰後包上保鮮紙靜置 15分鐘。
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3.用擀麪杖將粉糰壓成長方形薄片，再分成條狀，將兩片叠起。
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8 d2 l$ H' \ U) x0 F0 m4.於粉糰中間一個缺口，再從中間穿過成蝴蝶結狀。公仔箱論壇* G4 Y! u( e: B& c8 t7 a+ M2 x0 T
& a$ |* o* `5 F3 X5.用中火以暖油將蛋散炸至鬆脆及金黃，撈起瀝油，淋上糖膠，即成。
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發表於 2010-7-19 06:54 AM
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