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材料# ^ ~( |& R6 {% I- w- X
高筋麪粉 175克、發粉 1/4茶匙、梳打粉/鹽各 1/8茶匙、砂糖 1湯匙、雞蛋 1隻、水 80毫升、糖膠適量
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做法
9 {( B. }% M! i6 F! DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將高筋麪粉、梳打粉、發粉過篩，加入砂糖、鹽拌勻。- B& }( t, y. s/ e) z; u
$ c% u$ U4 W: n& m& C. z, r& YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.加入雞蛋、清水，拌勻成粉糰後包上保鮮紙靜置 15分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! ?7 w# |: \3 |( M4 j1 v
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3.用擀麪杖將粉糰壓成長方形薄片，再分成條狀，將兩片叠起。 @* y& u; E" C
" x7 Q* W$ ^( w r7 n7 [. F5.39.217.764.於粉糰中間一個缺口，再從中間穿過成蝴蝶結狀。tvb now,tvbnow,bttvb( e+ u0 R! M1 t; Q/ L) g9 `
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5.用中火以暖油將蛋散炸至鬆脆及金黃，撈起瀝油，淋上糖膠，即成。) l1 B7 U; t$ X0 R0 u ^
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發表於 2010-7-19 06:54 AM
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