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[甜品] 香鬆蛋散

       
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9 U6 I  j+ N7 s" T; }3 o公仔箱論壇材料
% A/ _3 h8 Z8 J/ |6 Q0 t/ p$ u0 @tvb now,tvbnow,bttvb高筋麪粉 175克、發粉 1/4茶匙、梳打粉/鹽各 1/8茶匙、砂糖 1湯匙、雞蛋 1隻、水 80毫升、糖膠適量公仔箱論壇4 y; `- s- X1 Y* m# m; W9 U
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TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 N2 j  v& T, A6 o* I/ y, d% \: T
做法
  v3 q7 F, I+ I* A  \6 P3 H. m公仔箱論壇1.將高筋麪粉、梳打粉、發粉過篩,加入砂糖、鹽拌勻。
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2.加入雞蛋、清水,拌勻成粉糰後包上保鮮紙靜置 15分鐘。
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( z! {" ]1 j9 [7 qtvb now,tvbnow,bttvb3.用擀麪杖將粉糰壓成長方形薄片,再分成條狀,將兩片叠起。
9 b* s4 d) Q6 i/ U4 STVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 p  u1 v! A; L. m' h  q
4.於粉糰中間一個缺口,再從中間穿過成蝴蝶結狀。公仔箱論壇+ ^, N" l% p+ C" ?1 L% Q

; _5 S2 m! }# _, A' E1 z# C- F8 @5.39.217.765.用中火以暖油將蛋散炸至鬆脆及金黃,撈起瀝油,淋上糖膠,即成。
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