[甜品] 香鬆蛋散

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材料tvb now,tvbnow,bttvb+ s' e  C' }9 S2 C, y  Q" f3 T5 W
高筋麪粉 175克、發粉 1/4茶匙、梳打粉/鹽各 1/8茶匙、砂糖 1湯匙、雞蛋 1隻、水 80毫升、糖膠適量5.39.217.76! M% [8 ^( l% N8 Z2 @) N( [
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做法公仔箱論壇& B" L6 U$ p$ D' U2 X: D
1.將高筋麪粉、梳打粉、發粉過篩，加入砂糖、鹽拌勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* M- h1 A/ n1 p: D# Q2 O' X
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2.加入雞蛋、清水，拌勻成粉糰後包上保鮮紙靜置 15分鐘。
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0 p: M' Q+ d: h) }3 R* L公仔箱論壇3.用擀麪杖將粉糰壓成長方形薄片，再分成條狀，將兩片叠起。
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4 h0 ]9 K  n1 O* k' {5.39.217.764.於粉糰中間一個缺口，再從中間穿過成蝴蝶結狀。
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) ^5 U7 U6 m! J' Y公仔箱論壇5.用中火以暖油將蛋散炸至鬆脆及金黃，撈起瀝油，淋上糖膠，即成。tvb now,tvbnow,bttvb$ S6 ]6 T  X/ l' G. _
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