[西式食譜] 自製乳酪及 Oreo曲奇朱古力蛋糕芭菲

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忌廉 30克、蛋白 22.5克、自製乳酪 60克、糖粉 15克、 Oreo餅乾（磨粉） 65克、黑朱古力磚 25克、牛奶 10克5.39.217.76& q% V% ]9 F' i( `

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% g- u' f) }0 g, L2 a公仔箱論壇做法  [& H2 ^4 c/ L: j2 E7 \# Z3 z5 t
1.先將忌廉和蛋白分別以打蛋器打起，然後拌在一起。另把乳酪和糖粉混合後加入其中，成為忌廉漿。tvb now,tvbnow,bttvb8 Q# P4 H) `, m. m
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2.把黑朱古力磚隔水加熱成漿，拌入牛奶和 60克 Oreo粉，做成朱古力漿備用。
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# I+ B0 X7 s' L5 `" Gtvb now,tvbnow,bttvb3.先把混合好的朱古力漿加入杯中，放入冰格雪硬，取出，再鋪上忌廉漿，同樣放冰格雪硬。重複鋪上朱古力漿和忌廉漿，最後灑上餘下的 Oreo粉於面即成。
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