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材料
! N7 i% u2 m3 ?9 X" Q去皮雞髀肉 100克、自製乳酪 10克、薑汁/鹽各 5克、竹籤 3支、沙律菜 20克公仔箱論壇# u! F) f" e; C( l/ b4 b3 Z4 ?
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乳酪醬汁
* ]- Q" ?9 y# A- E+ x) J0 K$ w6 N5.39.217.76薑汁/自製乳酪各 10克、辣椒仔辣汁 3滴、雞粉/番芫荽碎各少許
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) ?: h( s+ S8 j8 n4 t1 G公仔箱論壇做法公仔箱論壇3 ?& t! O( y% k2 i; m
1.雞髀肉切件，加入乳酪、薑汁和鹽，放雪櫃醃一晚。每支竹籤穿上 3件雞肉。
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2.預熱焗爐至 250℃，放入雞件焗 8分鐘，取出。連同沙律菜上碟。tvb now,tvbnow,bttvb( s4 {# x6 @. m1 }& F3 O- L" t
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3.把乳酪醬汁的材料拌勻，另以小碗盛起即可享用。5.39.217.76. C4 X8 _- b/ {$ M# O1 G
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發表於 2010-7-16 06:55 AM
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