[西式食譜] 烤雞柳伴乳酪醬

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材料
$ @6 M8 \5 ?9 O- e5 Q% }去皮雞髀肉 100克、自製乳酪 10克、薑汁/鹽各 5克、竹籤 3支、沙律菜 20克& B' a" q' V4 ]: r3 z

  k) J; C( F! F1 ?) @: n/ G5.39.217.76乳酪醬汁1 k* ~; z0 m7 d' ]
薑汁/自製乳酪各 10克、辣椒仔辣汁 3滴、雞粉/番芫荽碎各少許
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1.雞髀肉切件，加入乳酪、薑汁和鹽，放雪櫃醃一晚。每支竹籤穿上 3件雞肉。5.39.217.760 L, ]3 n. b, ^9 S7 g3 b8 F
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2.預熱焗爐至 250℃，放入雞件焗 8分鐘，取出。連同沙律菜上碟。
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3.把乳酪醬汁的材料拌勻，另以小碗盛起即可享用。
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