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材料
4 K6 U0 _) A- S7 c; ~乾巴菌 1両（切絲）、乾海參 5錢（浸軟後切絲）、雞蛋 6隻、杞子適量（浸軟）
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, L: b3 L# \5 Y& r: F) L5 ]5.39.217.76調味料
) R2 t* L# ?5 W1 Y* j公仔箱論壇胡椒粉/砂糖/鹽少許
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做法
1 t$ C+ k* \! a, A8 p6 l$ @1 _5.39.217.761.將乾巴菌放入滾油走油，撈起後瀝油，備用。公仔箱論壇$ T2 t% f9 E+ j, x7 |0 c! p
' L1 q; ~% p$ \! `3 z& ?3 ]; j2.雞蛋拂勻，加入少許鹽、砂糖、胡椒粉拌勻。
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3.燒熱鑊下油，倒入蛋漿開中火快炒至粒狀，加入海參絲、乾巴菌炒勻，放上杞子裝飾，即成。 tvb now,tvbnow,bttvb/ L" m; a2 O3 d. }! S
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發表於 2010-7-15 06:42 AM
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