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[中式食譜] 乾巴菌炒海參絲

       
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材料TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& P+ v' o4 ^! E6 q- R" B2 y9 y1 k
乾巴菌 1両(切絲)、乾海參 5錢(浸軟後切絲)、雞蛋 6隻、杞子適量(浸軟)3 p6 q0 M* p( N  s
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調味料
/ X5 A& L7 X+ ^. M公仔箱論壇胡椒粉/砂糖/鹽少許
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1.將乾巴菌放入滾油走油,撈起後瀝油,備用。
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+ W5 a& h7 F5 D3 t- O9 A6 v- w4 t公仔箱論壇2.雞蛋拂勻,加入少許鹽、砂糖、胡椒粉拌勻。
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3.燒熱鑊下油,倒入蛋漿開中火快炒至粒狀,加入海參絲、乾巴菌炒勻,放上杞子裝飾,即成。
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