[中式食譜] 油雞棕菌拌順風

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9 q6 M$ ?- c2 j# A1 b& y( etvb now,tvbnow,bttvb油雞棕菌 2両、豬耳 8両、青椒/紅椒/黃椒 1/4個（切條）、乾紅椒 1個（切幼絲）、薑/葱適量公仔箱論壇' K5 Q3 S6 ~& Z+ [, r# c6 Q* n# C

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3 l  ^5 V/ F4 n/ D( y1 l" i3 _砂糖/麻油/生抽少許 公仔箱論壇" ]0 ~6 S( e6 b! H. W0 Q, c! W

' O3 R9 I: }  }/ R做法& N; U+ v' r8 c: l+ f& L& ~
1.豬耳、薑、葱放入滾水汆水 5分鐘，撈起瀝乾。公仔箱論壇, f* d8 }* i  K3 l
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2.將豬耳連同薑、葱，放入鑊大火隔水蒸 1小時，然後切條。
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3.豬耳條加入油雞棕菌、砂糖、麻油、生抽、青椒、紅椒、黃椒拌勻後上碟，灑上乾紅椒作裝飾，即成。
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