[中式食譜] 椰子煎餅

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! T+ E# V9 Z) D- ^' R+ g材料# r9 z- c0 {7 G7 h  v. [
餅皮
5 }. \' L% }4 {. y" J% I" |' Z5.39.217.76麪粉 225克、生粉 1湯匙、斑蘭葉汁 1茶匙、雞蛋 4隻、椰奶 650毫升、鹽少許
: X3 J3 O9 n7 r: e; g9 m5.39.217.76公仔箱論壇) O. M! s) x! N; m" J5 @* Q
餡料
: R, R  Z2 Q* D/ i; l5 m椰子絲 240克、椰糖漿 120克、斑蘭葉 2片
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做法
$ q4 P* T) t, E" }3 ]& V3 ztvb now,tvbnow,bttvb1.將麪粉、雞蛋、生粉拂勻，再分 3次倒入椰奶，並加入斑蘭葉汁拌勻，再下少許鹽拌勻成麪糊。公仔箱論壇% B7 O; u4 [  L+ b8 _* f

4 \/ S' W7 S( S0 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.開中火燒熱鑊下油，放入麪糊煎成餅皮備用。
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3.原鑊開細火再下油，下椰子絲炒香，加入斑蘭葉繼續炒香後，下椰糖漿炒勻盛起。& ~! {9 h* ~, H) ?$ ^) P+ U

3 ]( O6 W) D# t5 R2 A4.將椰子絲放上餅皮，捲起，切段上碟。  x* c5 N% D( s8 G) {

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