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材料
" O+ b/ @" \) @( g& |/ Q公仔箱論壇餅皮公仔箱論壇( D& r" L) O- ^0 m8 d" q* E
麪粉 225克、生粉 1湯匙、斑蘭葉汁 1茶匙、雞蛋 4隻、椰奶 650毫升、鹽少許
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餡料tvb now,tvbnow,bttvb2 B7 O& Q( q8 C% `$ e5 s: K
椰子絲 240克、椰糖漿 120克、斑蘭葉 2片
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做法公仔箱論壇9 y: B$ ^1 l& T5 e3 I8 b+ C: Y# Q: N
1.將麪粉、雞蛋、生粉拂勻，再分 3次倒入椰奶，並加入斑蘭葉汁拌勻，再下少許鹽拌勻成麪糊。: r7 T! [ \. K8 k& x! u2 G
) {- ^- u' t) w! z9 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.開中火燒熱鑊下油，放入麪糊煎成餅皮備用。5.39.217.76: z& ~! z8 { h3 T# k5 U
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3.原鑊開細火再下油，下椰子絲炒香，加入斑蘭葉繼續炒香後，下椰糖漿炒勻盛起。
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0 V, s4 X" V( h3 O, z4.將椰子絲放上餅皮，捲起，切段上碟。公仔箱論壇" u$ S! V/ @( A( b* @* N
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發表於 2010-7-13 06:50 AM
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