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材料tvb now,tvbnow,bttvb, X% t+ @) b$ P& e- F, w
餅皮
. G( y" ?1 ~+ f: I) Ctvb now,tvbnow,bttvb麪粉 225克、生粉 1湯匙、斑蘭葉汁 1茶匙、雞蛋 4隻、椰奶 650毫升、鹽少許% ?% n1 T% I: T# M; W4 c1 t
2 Q R* p+ j. ?餡料
a8 K, J; y3 B3 j. r% ~公仔箱論壇椰子絲 240克、椰糖漿 120克、斑蘭葉 2片
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9 S% E9 B. A! V9 W5 a5.39.217.76做法
) [& z R! W8 O* B# W# Z公仔箱論壇1.將麪粉、雞蛋、生粉拂勻，再分 3次倒入椰奶，並加入斑蘭葉汁拌勻，再下少許鹽拌勻成麪糊。
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0 e* W+ c9 `% \6 o$ ?* Z) W& w/ eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.開中火燒熱鑊下油，放入麪糊煎成餅皮備用。
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3 D, r- {$ L) B3 H1 jtvb now,tvbnow,bttvb3.原鑊開細火再下油，下椰子絲炒香，加入斑蘭葉繼續炒香後，下椰糖漿炒勻盛起。5.39.217.761 O( R- i: p. I; A3 w) e" e
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4.將椰子絲放上餅皮，捲起，切段上碟。
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發表於 2010-7-13 06:50 AM
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