[中式食譜] 椰子煎餅

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材料
( y* |/ u4 T* Q  n0 B% z餅皮5.39.217.76# a+ U+ s* Y; l/ e( ~
麪粉 225克、生粉 1湯匙、斑蘭葉汁 1茶匙、雞蛋 4隻、椰奶 650毫升、鹽少許% c, v1 D' [. U! C

; a& J: R2 B( `1 |' Y* x6 ]- }tvb now,tvbnow,bttvb餡料
& D& [$ w6 j, d2 {" L" ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。椰子絲 240克、椰糖漿 120克、斑蘭葉 2片
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1.將麪粉、雞蛋、生粉拂勻，再分 3次倒入椰奶，並加入斑蘭葉汁拌勻，再下少許鹽拌勻成麪糊。
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2.開中火燒熱鑊下油，放入麪糊煎成餅皮備用。
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3.原鑊開細火再下油，下椰子絲炒香，加入斑蘭葉繼續炒香後，下椰糖漿炒勻盛起。
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4.將椰子絲放上餅皮，捲起，切段上碟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' X' Y8 @7 @- H5 k+ s  o& l0 t

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