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材料
1 q' u4 c6 L9 W公仔箱論壇黃甜椒 1個、免治牛肉 120克、薄切豬肉片 100克、椰菜葉 4片、紅葱頭 1個、豉油/生粉/鹽/茄汁各適量
+ l; @% L [' i$ u9 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5 v& o5 R+ A( Q# i4 J) u" t) F5.39.217.76醬汁材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( \2 R' `0 }( c: m( s" Y- a
豉油/水/糖/紹酒各 2/3茶匙
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9 `+ K9 ?. l: G4 M: ^% M做法
' I1 v6 P0 s6 g# s3 q) ^$ Ttvb now,tvbnow,bttvb1.椰菜葉放入滾水煮至軟身，瀝乾水後，攤平鋪上豬肉片後捲起。
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/ c, r8 G" U6 h4 [1 z- o) Ltvb now,tvbnow,bttvb2.將水、紹酒、糖及豉油拌勻成醬汁。
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# _ ^) x7 n2 }( _. h2 ^4 n5.39.217.763.燒熱鑊加少許油，放入豬肉卷用中火煎至金黃，加醬汁，加蓋焗煮至熟透。6 }* t) g5 g( N% T- }
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4.紅葱頭切碎；甜椒切圈。7 h4 a! Z6 \0 i( D4 \1 J
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5.免治牛肉拌入紅葱頭碎、生粉、鹽、豉油拌勻略醃；甜椒圈內撲上少許生粉，釀入牛肉。5 G3 x! t u& S# Q: {
: G. r% y4 o3 |1 n% m( W& f0 j8 P5.39.217.766.燒熱鑊下油，放入牛肉圈煎至金黃，最後淋上茄汁做裝飾，與豬肉卷一併放入飯盒即成。tvb now,tvbnow,bttvb8 l4 _9 f _1 k7 p( e, c2 ~, q0 V- ^
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發表於 2010-7-12 12:38 PM
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