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材料公仔箱論壇) M8 W, ~) Q2 P. u
黃甜椒 1個、免治牛肉 120克、薄切豬肉片 100克、椰菜葉 4片、紅葱頭 1個、豉油/生粉/鹽/茄汁各適量
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6 Z% S5 F$ @1 @1 f% l1 n醬汁材料+ w+ K8 Q$ [7 C# h( y
豉油/水/糖/紹酒各 2/3茶匙
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( J4 R6 E) j. H4 n3 G/ m! n" R/ N- dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
! c$ m, p& C' v5 M! j7 F2 J3 u1.椰菜葉放入滾水煮至軟身，瀝乾水後，攤平鋪上豬肉片後捲起。6 I* e' _0 j }$ T) X9 d
( j9 P8 @# } h6 H5 |, h( u2.將水、紹酒、糖及豉油拌勻成醬汁。
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7 C( ?5 B! L4 k3 d- p. w公仔箱論壇3.燒熱鑊加少許油，放入豬肉卷用中火煎至金黃，加醬汁，加蓋焗煮至熟透。
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0 C. g! S3 {4 D5.39.217.764.紅葱頭切碎；甜椒切圈。
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5.免治牛肉拌入紅葱頭碎、生粉、鹽、豉油拌勻略醃；甜椒圈內撲上少許生粉，釀入牛肉。5.39.217.767 W2 t/ f3 _ }) }1 M- C5 w
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6.燒熱鑊下油，放入牛肉圈煎至金黃，最後淋上茄汁做裝飾，與豬肉卷一併放入飯盒即成。
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發表於 2010-7-12 12:38 PM
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