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# S, U! b! v; ^! y7 G' \材料) m" S; m& Z- @' N: @2 p/ k
黃甜椒 1個、免治牛肉 120克、薄切豬肉片 100克、椰菜葉 4片、紅葱頭 1個、豉油/生粉/鹽/茄汁各適量
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( M+ Z7 \: O9 F/ A7 m; o3 O8 M2 |醬汁材料公仔箱論壇* |) K Z4 C/ p& A( R$ x7 j7 z- I
豉油/水/糖/紹酒各 2/3茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 z o% M% ?) s4 I; e/ l
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做法
2 N+ u+ q( z" A& i/ o0 h" J- F5.39.217.761.椰菜葉放入滾水煮至軟身，瀝乾水後，攤平鋪上豬肉片後捲起。tvb now,tvbnow,bttvb L% r) x$ U: ?% [4 c2 v
& a; K+ Y* n, S% L* f2.將水、紹酒、糖及豉油拌勻成醬汁。5.39.217.76! ?; I1 B9 t8 X' ?; s
; i+ q: J; n x- JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.燒熱鑊加少許油，放入豬肉卷用中火煎至金黃，加醬汁，加蓋焗煮至熟透。
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4 g1 @1 f0 r1 v( Htvb now,tvbnow,bttvb4.紅葱頭切碎；甜椒切圈。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 v% N" b/ ]- V4 D! w
, H" L N4 m7 | Q9 [: Z1 d) p5.免治牛肉拌入紅葱頭碎、生粉、鹽、豉油拌勻略醃；甜椒圈內撲上少許生粉，釀入牛肉。- m% \' a2 F7 P! ?- `) x
8 \5 q y9 ~8 T$ D$ e8 m6.燒熱鑊下油，放入牛肉圈煎至金黃，最後淋上茄汁做裝飾，與豬肉卷一併放入飯盒即成。
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發表於 2010-7-12 12:38 PM
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