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8 W$ f- p4 u0 y5 T+ q3 C( h2 M- z材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% f. w9 _2 Y# \/ d4 d
黃甜椒 1個、免治牛肉 120克、薄切豬肉片 100克、椰菜葉 4片、紅葱頭 1個、豉油/生粉/鹽/茄汁各適量tvb now,tvbnow,bttvb/ U9 c/ w! v ~' b& G
; [: R3 z: r; X$ h" P+ k( u8 p5.39.217.76醬汁材料
R1 r4 D1 `# |3 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豉油/水/糖/紹酒各 2/3茶匙6 g3 \+ Z1 I( o" \8 g; K
; M7 Z6 A8 F% B: ]7 H5 a" E( O公仔箱論壇公仔箱論壇; E3 ?! U! \! E
做法5.39.217.76, o' k2 g% F6 Y, I1 ~& g& d$ v
1.椰菜葉放入滾水煮至軟身，瀝乾水後，攤平鋪上豬肉片後捲起。
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6 r3 V `+ N( u! o2.將水、紹酒、糖及豉油拌勻成醬汁。公仔箱論壇+ J, N: {7 Z% G6 {- [3 b
' E" e7 b9 `# s% Y5.39.217.763.燒熱鑊加少許油，放入豬肉卷用中火煎至金黃，加醬汁，加蓋焗煮至熟透。公仔箱論壇' E3 d; L6 a/ ^. w( h; G* C o6 [
* p& I [$ x" J& U0 ^) `tvb now,tvbnow,bttvb4.紅葱頭切碎；甜椒切圈。
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5.免治牛肉拌入紅葱頭碎、生粉、鹽、豉油拌勻略醃；甜椒圈內撲上少許生粉，釀入牛肉。tvb now,tvbnow,bttvb- O( J1 ~& A9 ~( G1 k( }+ e
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6.燒熱鑊下油，放入牛肉圈煎至金黃，最後淋上茄汁做裝飾，與豬肉卷一併放入飯盒即成。
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發表於 2010-7-12 12:38 PM
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