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材料5.39.217.760 Q2 l) [7 f( r+ g8 {1 e6 f, y
黃甜椒 1個、免治牛肉 120克、薄切豬肉片 100克、椰菜葉 4片、紅葱頭 1個、豉油/生粉/鹽/茄汁各適量公仔箱論壇8 J2 L; I9 R; h! |/ X
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醬汁材料 C z% N ~2 C1 w( U
豉油/水/糖/紹酒各 2/3茶匙
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做法tvb now,tvbnow,bttvb% [$ c, S3 V. `
1.椰菜葉放入滾水煮至軟身，瀝乾水後，攤平鋪上豬肉片後捲起。1 w" Z8 h$ x2 ?6 \0 i1 a
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2.將水、紹酒、糖及豉油拌勻成醬汁。
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3.燒熱鑊加少許油，放入豬肉卷用中火煎至金黃，加醬汁，加蓋焗煮至熟透。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ d$ [- a# B/ m" ~
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4.紅葱頭切碎；甜椒切圈。公仔箱論壇 j% x; k3 h! {, `! y4 c
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5.免治牛肉拌入紅葱頭碎、生粉、鹽、豉油拌勻略醃；甜椒圈內撲上少許生粉，釀入牛肉。公仔箱論壇 f& t1 _9 r* B
7 u. F4 D( t( S" S( {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6.燒熱鑊下油，放入牛肉圈煎至金黃，最後淋上茄汁做裝飾，與豬肉卷一併放入飯盒即成。
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發表於 2010-7-12 12:38 PM
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