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0 W3 Q: |# [1 H" _5.39.217.76材料
$ t3 p, ^2 h/ O9 H6 Qtvb now,tvbnow,bttvb黃甜椒 1個、免治牛肉 120克、薄切豬肉片 100克、椰菜葉 4片、紅葱頭 1個、豉油/生粉/鹽/茄汁各適量5.39.217.76" E$ O; O& e6 L" I
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醬汁材料
2 J2 I. i% |% `" F' e: j2 f0 V9 I ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豉油/水/糖/紹酒各 2/3茶匙
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做法
! `* c' s6 }0 g2 R. N: F! W1.椰菜葉放入滾水煮至軟身，瀝乾水後，攤平鋪上豬肉片後捲起。
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! \7 q' M! S" E2.將水、紹酒、糖及豉油拌勻成醬汁。公仔箱論壇4 K" U- ]0 X8 a7 M8 `& O
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3.燒熱鑊加少許油，放入豬肉卷用中火煎至金黃，加醬汁，加蓋焗煮至熟透。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 p! w' x! a: @- D1 P; D: M
( H$ l" l$ `" T4.紅葱頭切碎；甜椒切圈。
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& m5 |2 a* ~0 ?/ T5.免治牛肉拌入紅葱頭碎、生粉、鹽、豉油拌勻略醃；甜椒圈內撲上少許生粉，釀入牛肉。
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6.燒熱鑊下油，放入牛肉圈煎至金黃，最後淋上茄汁做裝飾，與豬肉卷一併放入飯盒即成。
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發表於 2010-7-12 12:38 PM
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