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材料公仔箱論壇/ ~; F* U, e g. t( ~6 A E
黃甜椒 1個、免治牛肉 120克、薄切豬肉片 100克、椰菜葉 4片、紅葱頭 1個、豉油/生粉/鹽/茄汁各適量
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/ a; F( r9 X1 Z) R. K/ W: _' i, vtvb now,tvbnow,bttvb醬汁材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 X2 j6 N; w2 O( n# k
豉油/水/糖/紹酒各 2/3茶匙
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做法
* O* q4 ^& F: ^8 `% a1 ~4 b1.椰菜葉放入滾水煮至軟身，瀝乾水後，攤平鋪上豬肉片後捲起。公仔箱論壇2 V% O7 D6 _1 ~% E8 c- O: T
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2.將水、紹酒、糖及豉油拌勻成醬汁。
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3.燒熱鑊加少許油，放入豬肉卷用中火煎至金黃，加醬汁，加蓋焗煮至熟透。
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. h$ ]5 V, x, n$ V5.39.217.764.紅葱頭切碎；甜椒切圈。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 T- t6 S) G* r9 J/ v5 ?9 R( Q
/ ]- m- ]7 Y4 P* i- n5.免治牛肉拌入紅葱頭碎、生粉、鹽、豉油拌勻略醃；甜椒圈內撲上少許生粉，釀入牛肉。. s) G& V4 F5 y3 w; `. w
) Z9 G/ S0 T/ y5 Y, ]1 W5.39.217.766.燒熱鑊下油，放入牛肉圈煎至金黃，最後淋上茄汁做裝飾，與豬肉卷一併放入飯盒即成。公仔箱論壇* f$ N4 g! ~& F# J
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發表於 2010-7-12 12:38 PM
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