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材料- [/ X4 [" f1 \
甜梅菜 1棵、肉碎 80克、菜心 200克、水 4湯匙
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. }" g2 p& g; g5.39.217.76做法公仔箱論壇: R) R" t& N/ D8 Y, Y/ w
1.將梅菜加適量水浸約 2小時至軟身後切碎。
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2.燒滾適量水，放入菜心灼熟上碟。
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, m Q# u" ~8 _- w& r6 R0 @6 R3.以中火燒熱鑊下油，放入肉碎炒熟，然後轉大火，加入梅菜略炒後灒4湯匙水，炒勻即可鋪於菜心面便成。 - W3 K2 r2 [, e! i" q) _8 h
' Q1 S) Q- T) Q- e" X& a. J' {tvb now,tvbnow,bttvb 公仔箱論壇( I+ J2 u8 S# [: d ^3 h. g
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發表於 2010-7-8 06:51 AM
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