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榨菜絲 60克、雞 1/2隻（切件）、葱 1條（切段）、薑絲 15克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: s5 C* A; f+ n4 |( X
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: Q4 C0 y* A% b/ a4 S5 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法5.39.217.76" E3 M% U* f3 A6 Y
1.將榨菜絲浸水約 10分鐘，然後瀝乾水。
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2.將雞件、榨菜絲、薑絲及葱段拌勻醃 15分鐘，然後鋪上碟。
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3.開大火燒滾水，放入雞件用大火隔水蒸約 15分鐘便成。 / |4 _! I( F7 D9 W* Y! j: Z
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# w, G1 n! Z, x5 H) ^: X1 A5.39.217.76貼士
. v$ {# O% J+ m* E- s9 l/ T2 otvb now,tvbnow,bttvb榨菜不可浸太耐，亦不適宜冲水，否則會冲淡味道及香味。2 Q. W% g. F2 i/ n8 ?% S1 t+ _
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發表於 2010-7-8 06:49 AM
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