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材料tvb now,tvbnow,bttvb, Q4 [! h) f. C' q2 l3 p- G
榨菜絲 60克、雞 1/2隻（切件）、葱 1條（切段）、薑絲 15克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! g& f9 D8 Q$ S3 b) q
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C; O, M( y: t! |3 m* R6 `) a s做法' i1 n6 Q3 n( M) \: [! R: [& y
1.將榨菜絲浸水約 10分鐘，然後瀝乾水。
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2 p9 ~* M5 j6 O7 a- Vtvb now,tvbnow,bttvb2.將雞件、榨菜絲、薑絲及葱段拌勻醃 15分鐘，然後鋪上碟。
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3.開大火燒滾水，放入雞件用大火隔水蒸約 15分鐘便成。
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榨菜不可浸太耐，亦不適宜冲水，否則會冲淡味道及香味。tvb now,tvbnow,bttvb0 f& \$ g* B7 e3 v$ @# B% f
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發表於 2010-7-8 06:49 AM
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