[中式食譜] 醬香酥骨

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* O* u' g+ ~; A4 B6 `+ A; C5.39.217.76材料5 W4 q% D! z: @0 t8 H  X* b
甜麪醬 2湯匙、腩排 200克（切件）、蓮藕 100克、脆漿粉 100克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: ?) U( y8 A, h" `% }+ h

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+ X% g+ m( Z1 z% j" k6 q$ Z# atvb now,tvbnow,bttvb做法+ H) Q# t$ T- e2 \0 ~
1.蓮藕切去頭尾，刨皮後切開，再刨成薄片。
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0 @1 [2 {$ @' \+ M- J' l5.39.217.762.腩排加甜麪醬拌勻醃約 15分鐘。
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3.將蓮藕及腩排分別撲上脆漿粉。5.39.217.76! o1 u: c$ ]9 t4 @; h# v
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4.開中火燒滾油至 120℃，下蓮藕片炸至金黃色後撈起上碟。' V9 K& Z; L0 Q

! j" y! H- Z0 o- r5.然後熄火，放入腩排浸 2分鐘後，開中火炸 2分鐘後即可上碟。
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