[中式食譜] 醬香酥骨

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# y% R7 Q5 V0 p& A$ O& W! a1 p公仔箱論壇材料
/ |8 E  n3 O- N! U. @# s4 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。甜麪醬 2湯匙、腩排 200克（切件）、蓮藕 100克、脆漿粉 100克% t8 l9 G7 F7 Q: b! X5 b; R
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做法
5 ~4 z- f2 D  w; M( {+ m+ l/ L1.蓮藕切去頭尾，刨皮後切開，再刨成薄片。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 d. k0 L2 _6 J* h* W3 A' {
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2.腩排加甜麪醬拌勻醃約 15分鐘。
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3.將蓮藕及腩排分別撲上脆漿粉。
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4 G3 |6 D' l; Q9 {4.開中火燒滾油至 120℃，下蓮藕片炸至金黃色後撈起上碟。
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) G& ~* b( l9 u0 C* @1 N; x5.39.217.765.然後熄火，放入腩排浸 2分鐘後，開中火炸 2分鐘後即可上碟。 5.39.217.768 z" `' A) ]4 L  |+ @8 }
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