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材料
$ p: G0 S' @; a0 f$ \3 k- J5.39.217.76甜麪醬 2湯匙、腩排 200克（切件）、蓮藕 100克、脆漿粉 100克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 B4 T/ @, o* E ~1 o! G+ v) }
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; [6 L# r/ Z% I2 H5 r- l u3 H: p做法
) T2 \* r9 j7 n; y7 @: v1.蓮藕切去頭尾，刨皮後切開，再刨成薄片。
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2.腩排加甜麪醬拌勻醃約 15分鐘。
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) l' r" U' U8 t5 W9 M6 D3.將蓮藕及腩排分別撲上脆漿粉。
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4.開中火燒滾油至 120℃，下蓮藕片炸至金黃色後撈起上碟。
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5.然後熄火，放入腩排浸 2分鐘後，開中火炸 2分鐘後即可上碟。 公仔箱論壇/ s3 ^* N* z. C; u2 C4 \: g
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發表於 2010-7-8 06:48 AM
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