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甜麪醬 2湯匙、腩排 200克（切件）、蓮藕 100克、脆漿粉 100克
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做法
! p; ]6 f7 y- S) B( U公仔箱論壇1.蓮藕切去頭尾，刨皮後切開，再刨成薄片。
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/ F/ f: v3 J7 V9 z* K$ Y' v: |5.39.217.762.腩排加甜麪醬拌勻醃約 15分鐘。. q2 M3 j; b- G
& K7 m9 {, u9 F' q( m2 ~tvb now,tvbnow,bttvb3.將蓮藕及腩排分別撲上脆漿粉。
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0 Z( `; S. v% C2 v3 W4 T3 u4.開中火燒滾油至 120℃，下蓮藕片炸至金黃色後撈起上碟。公仔箱論壇. [& p- J8 r/ v
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5.然後熄火，放入腩排浸 2分鐘後，開中火炸 2分鐘後即可上碟。 - w6 a' t6 y! k5 X" u
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發表於 2010-7-8 06:48 AM
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