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材料 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! {1 P8 D7 t" L$ D- z w
牛油 25克、冬菇 20克、金菇 35克、本菇 25克、三文魚 120克、煙肉 40克、蒜茸 1湯匙、雜香草 1茶匙、蘆笋 1條、洋葱絲 40克5.39.217.765 h0 a! A& T6 X. V
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調味料
3 B3 ` w" R7 L) ]4 U9 t* X) H5.39.217.76鹽 1茶匙、胡椒粉 1/2茶匙、清酒 2茶匙、淡口豉油 1茶匙
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做法
9 @" C5 U& S( h! ?* g1.煙肉及冬菇切條；本菇及金菇切開。5.39.217.76: y) E( x6 ?" j
0 y7 ]( b3 }+ I$ q+ o公仔箱論壇2.蘆笋斜切片。公仔箱論壇1 Y% B+ y" L' L) B, O3 O+ C8 x
8 B5 Z6 r) |4 w! w ^. s5.39.217.763.將洋葱絲、本菇、煙肉、三文魚、金菇、冬菇及蒜茸放上錫紙，撒上鹽、胡椒粉、牛油、蘆笋、雜香草、淡口豉油及清酒，包好錫紙。
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1 b9 R6 C2 S" Y3 Q3 c3 u4.預熱焗爐至 200℃，放入錫紙包焗 10分鐘後取出。
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5.用竹籤刺破錫紙，再放回焗爐焗 10分鐘，取出剪開錫紙即成。
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發表於 2010-7-7 06:50 AM
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