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材料
' A+ X! P3 M) s1 c) M/ a3 v! S牛油 25克、冬菇 20克、金菇 35克、本菇 25克、三文魚 120克、煙肉 40克、蒜茸 1湯匙、雜香草 1茶匙、蘆笋 1條、洋葱絲 40克- M6 h; [% ?+ }' E
' t+ z9 j/ t3 P5 m6 Z8 T S5.39.217.76調味料
. X0 Q. d4 v2 |& O8 N鹽 1茶匙、胡椒粉 1/2茶匙、清酒 2茶匙、淡口豉油 1茶匙
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) z6 g4 O/ h: i j2 o$ k, |8 j9 Y1 G( l' ?5.39.217.76做法
" {9 i- b& C7 D7 W( X5.39.217.761.煙肉及冬菇切條；本菇及金菇切開。
3 q1 f- p. |) P% ^' ]$ s# R; l5.39.217.76tvb now,tvbnow,bttvb! Y5 k- @$ G- _' e( O" d, Q
2.蘆笋斜切片。
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* w0 c- X. t# I* M2 s1 ztvb now,tvbnow,bttvb3.將洋葱絲、本菇、煙肉、三文魚、金菇、冬菇及蒜茸放上錫紙，撒上鹽、胡椒粉、牛油、蘆笋、雜香草、淡口豉油及清酒，包好錫紙。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 v6 o9 p* w. E1 K7 K
0 T! u$ V6 O2 L. _+ I4.預熱焗爐至 200℃，放入錫紙包焗 10分鐘後取出。 [' T, n0 J6 G5 `( p; _( P
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5.用竹籤刺破錫紙，再放回焗爐焗 10分鐘，取出剪開錫紙即成。tvb now,tvbnow,bttvb8 X2 A$ q, ?4 b) q6 T1 j
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發表於 2010-7-7 06:50 AM
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發表於 2010-7-7 11:49 AM
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