[西式食譜] 三文魚牛乳鍋

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三文魚頭 275克、牛奶 300毫升、滑豆腐 100克、雞湯 100毫升、冬菇/大葱/甘笋/皇帝菜各適量
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0 ^- b! u. m* W3 @% F# ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法5.39.217.76( R+ N$ k0 w; j0 W- D
1.開大火燒滾水，下三文魚頭汆水，盛起洗淨。
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2.將牛奶及雞湯倒入煲，下豆腐、冬菇及三文魚頭，以中火煮滾。. H" b6 c* h3 y- m: N

* @2 P5 T+ ^! L  A- A3.然後下甘笋及大葱，煮至滾起後即收細火，再下皇帝菜略煮後即完成。
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