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材料5.39.217.761 w5 L9 z7 {* ^: H, |" k. w; V+ z0 n5 q
三文魚頭 275克、牛奶 300毫升、滑豆腐 100克、雞湯 100毫升、冬菇/大葱/甘笋/皇帝菜各適量
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做法0 T1 A6 q. V& U) U) t: e; _) J
1.開大火燒滾水，下三文魚頭汆水，盛起洗淨。tvb now,tvbnow,bttvb+ R7 q0 }6 v. m: f8 L4 S+ F
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2.將牛奶及雞湯倒入煲，下豆腐、冬菇及三文魚頭，以中火煮滾。
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3.然後下甘笋及大葱，煮至滾起後即收細火，再下皇帝菜略煮後即完成。公仔箱論壇: Q! Z4 t2 D/ ?! A1 e: m; b5 C
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發表於 2010-7-7 06:48 AM
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