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材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: }- b8 X3 C) F8 V5 }. ~
鰻魚 1/3條、日本年糕 8件配料：鰻魚汁/山椒粉各適量、手卷紫菜 1片（剪 8份）
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f" [ A9 K6 N* ], P2 [* C: X: Mtvb now,tvbnow,bttvb做法tvb now,tvbnow,bttvb1 e7 ?. o+ w& R' ^' D, G
1.取鰻魚尾的肉用竹籤串好，將魚肉撐直。
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2.燒熱燒爐，用中大火將兩面燒至皮脆，邊燒邊抹上鰻魚汁，燒至乾身及熟透入味。
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8 t8 P. j+ l" A4 i3.魚肉拆去竹籤及切成 8件。tvb now,tvbnow,bttvb# q- F0 w& F7 o5 i
! [' C( ]: E- l+ Q0 ~" h4.燒熱燒爐，將年糕兩面略燒，邊燒邊塗上鰻魚汁，燒至軟身入味。
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5.年糕燒好後，放上魚肉，塗上鰻魚汁，包上紫菜，撒少許山椒粉即成。
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7 k6 j9 E( p0 F( f9 o; Z貼士年糕亦可用日本減鹽醬油去燒，食時加山葵及日本醬油，味道完全不同。公仔箱論壇2 [$ g' S, N* e$ ?
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發表於 2010-7-6 12:07 PM
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