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, V$ O2 G' L& d I& D! }3 M3 r, P材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# O9 A* w; t# i9 e1 H
鰻魚 1/3條、日本年糕 8件配料：鰻魚汁/山椒粉各適量、手卷紫菜 1片（剪 8份）5.39.217.769 j* i" v, w' d) j9 E. g
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做法
* z3 b/ {$ p( h& j4 i& JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.取鰻魚尾的肉用竹籤串好，將魚肉撐直。
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7 c, L" x! d$ }8 t$ ~公仔箱論壇2.燒熱燒爐，用中大火將兩面燒至皮脆，邊燒邊抹上鰻魚汁，燒至乾身及熟透入味。+ V, h' i8 A# T6 \# t: h
$ H, T- r2 i% N2 a% l D. iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.魚肉拆去竹籤及切成 8件。5.39.217.76. [! C- N/ `1 p
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4.燒熱燒爐，將年糕兩面略燒，邊燒邊塗上鰻魚汁，燒至軟身入味。2 Y" f9 a w6 W; ?% ]3 F9 f
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5.年糕燒好後，放上魚肉，塗上鰻魚汁，包上紫菜，撒少許山椒粉即成。+ T3 T( }1 Q) ^! H0 N! W8 n* q
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貼士年糕亦可用日本減鹽醬油去燒，食時加山葵及日本醬油，味道完全不同。公仔箱論壇9 g( ]0 Q- x. B7 [$ e: V l0 s
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發表於 2010-7-6 12:07 PM
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