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材料
! u& M. }& ]4 O+ p& e+ P0 @1 W鰻魚 1/3條、日本年糕 8件配料：鰻魚汁/山椒粉各適量、手卷紫菜 1片（剪 8份）7 w0 R8 t7 i" y* B! F, F
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做法tvb now,tvbnow,bttvb( y' I7 P/ `8 P) T, k
1.取鰻魚尾的肉用竹籤串好，將魚肉撐直。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! r6 R0 d3 Y; ?# V6 ?
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2.燒熱燒爐，用中大火將兩面燒至皮脆，邊燒邊抹上鰻魚汁，燒至乾身及熟透入味。
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. p# \3 q$ _" Q- c# Q3 c3 }5 _' c3.魚肉拆去竹籤及切成 8件。公仔箱論壇. `" @6 Z( R, F/ B; N) T- v* j- ~
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4.燒熱燒爐，將年糕兩面略燒，邊燒邊塗上鰻魚汁，燒至軟身入味。tvb now,tvbnow,bttvb1 }7 u7 \4 s7 X z
5.39.217.76- H9 H) {& z/ f1 Z. h# |
5.年糕燒好後，放上魚肉，塗上鰻魚汁，包上紫菜，撒少許山椒粉即成。$ E/ W6 f+ f" ^8 w4 y
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( z7 R5 x& K9 B2 i. k7 a. z公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb' j6 Z( A6 r$ h; J$ z. N& v
( Y! O" h" }) TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。貼士年糕亦可用日本減鹽醬油去燒，食時加山葵及日本醬油，味道完全不同。
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發表於 2010-7-6 12:07 PM
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