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材料5.39.217.76# B7 h. i* @5 C) Q6 p" D
雞肉 380克、南乳 1小塊、蛋黃 1隻、地瓜粉適量、水適量、九層塔適量、胡椒鹽適量、水少許2 v7 `2 M0 a8 n3 Z- a* O' N
3 E$ [1 P: A6 ?! |% ]% L R7 f醃料公仔箱論壇9 M2 I0 m3 C! N; a. z+ z5 G
胡椒鹽 1茶匙、糖 1茶匙、蠔油 1湯匙
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7 o" U8 A2 B3 R) e8 [' E5.39.217.76
$ P/ X9 C6 Z+ V* q" K* m做法
8 }0 Q5 M$ X3 G- s# ^4 `1.南乳攪爛後，加入醃料、水拌勻，放入雞塊，拌勻醃 3小時。
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% C1 |: m. L# o1 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將醃好的雞肉切成小塊，加入蛋黃拌勻。將胡椒鹽灑入地瓜粉，再放入雞塊撲粉。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 c @1 s% i8 ]# \. S: j9 h
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3.將油燒熱至中滾，放入雞塊炸至九成熟後撈起，轉大火將油燒滾，再放雞塊放入略炸，加入九層塔炸至香脆，撈起吸油，灑上胡椒鹽，即可上碟。 tvb now,tvbnow,bttvb% X* V7 m R; l4 N9 z
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發表於 2010-7-5 06:48 AM
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