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材料
9 V! p* y" ^2 I2 o* L# RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞肉 380克、南乳 1小塊、蛋黃 1隻、地瓜粉適量、水適量、九層塔適量、胡椒鹽適量、水少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% B4 [& p! P' J8 ~0 L# F: L
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醃料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 u/ Y+ n1 R9 z$ P0 H" U4 O' P ]
胡椒鹽 1茶匙、糖 1茶匙、蠔油 1湯匙
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7 y4 o. e, |+ I$ L2 D# t5 _做法
9 ] p$ V" }2 j$ C1.南乳攪爛後，加入醃料、水拌勻，放入雞塊，拌勻醃 3小時。
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7 o5 k- t p* w2.將醃好的雞肉切成小塊，加入蛋黃拌勻。將胡椒鹽灑入地瓜粉，再放入雞塊撲粉。6 @! }9 O F/ l% `9 k$ l
+ S. ^" q0 f& F% C5.39.217.763.將油燒熱至中滾，放入雞塊炸至九成熟後撈起，轉大火將油燒滾，再放雞塊放入略炸，加入九層塔炸至香脆，撈起吸油，灑上胡椒鹽，即可上碟。 & l$ `% s+ G. a I9 c" ? z
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發表於 2010-7-5 06:48 AM
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