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材料
5 M) q- S8 M/ @6 X0 N雞肉 380克、南乳 1小塊、蛋黃 1隻、地瓜粉適量、水適量、九層塔適量、胡椒鹽適量、水少許
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醃料公仔箱論壇- F3 c, y3 z, |& N0 z/ y
胡椒鹽 1茶匙、糖 1茶匙、蠔油 1湯匙
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/ {' P6 r1 E7 v0 Etvb now,tvbnow,bttvb做法
" E3 c, \; J3 P公仔箱論壇1.南乳攪爛後,加入醃料、水拌勻,放入雞塊,拌勻醃 3小時。
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+ ^% X3 O2 @+ `" A8 {4 \ d5.39.217.762.將醃好的雞肉切成小塊,加入蛋黃拌勻。將胡椒鹽灑入地瓜粉,再放入雞塊撲粉。
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' U! d" t3 ]0 [. T* ^; I公仔箱論壇3.將油燒熱至中滾,放入雞塊炸至九成熟後撈起,轉大火將油燒滾,再放雞塊放入略炸,加入九層塔炸至香脆,撈起吸油,灑上胡椒鹽,即可上碟。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 h1 k& E/ k5 K& F0 A& S! b
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