% n$ d/ B% p6 R( V( g- d! ^tvb now,tvbnow,bttvb
$ @8 f% j. K7 L+ h公仔箱論壇材料
0 k J! B' |$ C/ V+ ~雞胸肉 250克、青瓜（切絲） 75克、紅蘿蔔（切絲） 75克、芽菜 300克、油麪 300克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. r* _2 R: I7 J! F+ r) d
% s( {0 |2 I d% Z% f0 H8 l, a. X
調味料
0 | x; A, V [+ w. qtvb now,tvbnow,bttvb芝麻醬 8湯匙、糖水 6湯匙、浙醋 6湯匙、生抽 1/2湯匙、蒜茸 1湯匙、凍開水 1/2杯、辣椒油少許、鹽少許、生油少許5.39.217.76$ U0 N* I( i7 S9 r y: m
+ z6 B6 Q& t! o5 ^5.39.217.76做法tvb now,tvbnow,bttvb' Y' F) k# ^; r% V: P H7 p+ J
1.雞肉放入滾水，開大火關蓋煮至水滾後，關火浸焗至雞肉熟透。公仔箱論壇3 _) p7 c3 Z! O* q7 {7 u& ]
8 l& o& u: [0 A8 k) M+ E E" E公仔箱論壇2.雞肉放凉後，放入保鮮袋，用擀麪杖壓平後，取出用叉撕成幼絲，備用。tvb now,tvbnow,bttvb9 W. g! n& r" \6 t5 o! u
& y! o2 B: ~1 R5 ^" Z3 m! ?tvb now,tvbnow,bttvb3.滾水加入鹽、生油，放入芽菜灼至半生熟，撈起浸入冰水備用。
0 i: ~2 P* x) O' _
" `" a, m9 R2 h4.芝麻醬、糖水、浙醋、生抽、蒜茸、辣椒油、冷開水拌勻成為醬汁。tvb now,tvbnow,bttvb2 J- Q$ t4 ?- n! @
tvb now,tvbnow,bttvb1 L9 Q% j- n* q" y$ k. L" V0 M$ ^
5.將油麪上碟，加入紅蘿蔔絲、青瓜絲、芽菜、雞絲，之後淋上醬汁，即成。5.39.217.768 h n) n* s; x, E" S
4 \1 w5 x0 Y9 Y1 X' t
 7 Z, a$ ?8 Y, I4 s) @0 S
tvb now,tvbnow,bttvb! N5 D! X3 ~" O1 G' n, P1 g# ~6 O
 |
發表於 2010-7-5 06:47 AM
| 