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材料
4 X( O3 A, V& D4 C雞胸肉 250克、青瓜（切絲） 75克、紅蘿蔔（切絲） 75克、芽菜 300克、油麪 300克
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. o* ~% b4 J. ?$ r ?8 p+ {tvb now,tvbnow,bttvb調味料
# x/ ?0 f$ J' d1 t( n) h公仔箱論壇芝麻醬 8湯匙、糖水 6湯匙、浙醋 6湯匙、生抽 1/2湯匙、蒜茸 1湯匙、凍開水 1/2杯、辣椒油少許、鹽少許、生油少許5.39.217.76; O6 v- x {' |
# L2 I) w; ^# E) ]- k; f/ otvb now,tvbnow,bttvb做法
' W( Y* \$ f& F3 N, v' a% Q9 e5.39.217.761.雞肉放入滾水，開大火關蓋煮至水滾後，關火浸焗至雞肉熟透。
5 I, r( r+ r1 @1 w2 W hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
( I1 c1 t9 {; Z4 p2 ~2.雞肉放凉後，放入保鮮袋，用擀麪杖壓平後，取出用叉撕成幼絲，備用。
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3.滾水加入鹽、生油，放入芽菜灼至半生熟，撈起浸入冰水備用。
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4.芝麻醬、糖水、浙醋、生抽、蒜茸、辣椒油、冷開水拌勻成為醬汁。tvb now,tvbnow,bttvb# o& ^0 C! f/ j: s/ s5 H
- U1 C# |6 d6 R. ?. |. N公仔箱論壇5.將油麪上碟，加入紅蘿蔔絲、青瓜絲、芽菜、雞絲，之後淋上醬汁，即成。
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發表於 2010-7-5 06:47 AM
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