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材料5.39.217.76- R4 ^* N" v# g. h5 H1 i% x; v
雞胸肉 250克、青瓜（切絲） 75克、紅蘿蔔（切絲） 75克、芽菜 300克、油麪 300克tvb now,tvbnow,bttvb0 [' s: Z' e |2 T8 s& v
5 L7 G* G- b3 H6 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料$ q5 M# e: o8 r/ T, U1 h: ^
芝麻醬 8湯匙、糖水 6湯匙、浙醋 6湯匙、生抽 1/2湯匙、蒜茸 1湯匙、凍開水 1/2杯、辣椒油少許、鹽少許、生油少許5.39.217.76! @" t. g1 Z% X g' B: h% b
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做法公仔箱論壇/ o6 O0 R+ e# c* [4 D, j( c) C8 g
1.雞肉放入滾水，開大火關蓋煮至水滾後，關火浸焗至雞肉熟透。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 a6 s4 G( j5 k! ]- W# a
+ ?9 C$ @' p. v$ ?; r8 Ytvb now,tvbnow,bttvb2.雞肉放凉後，放入保鮮袋，用擀麪杖壓平後，取出用叉撕成幼絲，備用。
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3.滾水加入鹽、生油，放入芽菜灼至半生熟，撈起浸入冰水備用。
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4.芝麻醬、糖水、浙醋、生抽、蒜茸、辣椒油、冷開水拌勻成為醬汁。
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' t' l5 f) K5 i* Z# `* W9 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.將油麪上碟，加入紅蘿蔔絲、青瓜絲、芽菜、雞絲，之後淋上醬汁，即成。公仔箱論壇8 c9 T! r, }6 f3 [, [& O Q
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發表於 2010-7-5 06:47 AM
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