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+ H# ^1 ~" P& @& e7 j7 o材料) z( p' l; a8 L8 \2 ?5 i
雞胸肉 250克、青瓜（切絲） 75克、紅蘿蔔（切絲） 75克、芽菜 300克、油麪 300克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* ^# N7 T6 `% \1 k/ z/ c' b$ z0 J
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調味料
4 B/ i; I5 \/ s$ x芝麻醬 8湯匙、糖水 6湯匙、浙醋 6湯匙、生抽 1/2湯匙、蒜茸 1湯匙、凍開水 1/2杯、辣椒油少許、鹽少許、生油少許
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6 h% E1 w1 R' Y5 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法tvb now,tvbnow,bttvb& N) L& Z k4 T: |2 b6 D& ]
1.雞肉放入滾水，開大火關蓋煮至水滾後，關火浸焗至雞肉熟透。0 D; U. I9 L2 O& A- c0 a
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2.雞肉放凉後，放入保鮮袋，用擀麪杖壓平後，取出用叉撕成幼絲，備用。5.39.217.761 W$ f" O- Z! e
: K. W. z# q/ z$ L公仔箱論壇3.滾水加入鹽、生油，放入芽菜灼至半生熟，撈起浸入冰水備用。公仔箱論壇% Z1 o! O* D1 [! Z( c
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4.芝麻醬、糖水、浙醋、生抽、蒜茸、辣椒油、冷開水拌勻成為醬汁。, t5 Y+ B6 v: y0 W
+ ]: I: |7 u6 a/ s5 f3 I5.將油麪上碟，加入紅蘿蔔絲、青瓜絲、芽菜、雞絲，之後淋上醬汁，即成。
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發表於 2010-7-5 06:47 AM
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