, e A) N9 F8 |
原味梳夫厘 8 D3 f: z7 s5 Z; W' a. A$ N
c4 q4 l: s2 L* V% X) n7 r3 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! d; W* U5 h9 b7 G( L
麵粉 4~5克
& I7 p: Y( h' q/ i6 {公仔箱論壇蛋黃 2隻
" q% x$ j' t, `. h b公仔箱論壇鮮奶 130克及30克0 C5 e, c* ^1 S, h0 @" a
砂糖 5茶匙5.39.217.763 g5 u0 \# U' D- z9 q, T* E
蛋白 3隻
5 g! H/ a8 ]; l) v$ p% j註：以上分量約可製5個
: |# b, S# M, }! r: z) `9 stvb now,tvbnow,bttvb
& D( c1 w$ r; R, E6 Y$ U' Mtvb now,tvbnow,bttvb
5 t0 T7 m6 `! X# g步驟
% y; e. y: d+ V# a! o* W9 htvb now,tvbnow,bttvb1.先將130克鮮奶以中上火煲滾，與此同時，將麵粉與30克鮮奶攪勻至漿狀。
y+ b# N |! Z2 Y" ^; R0 r5 f6 D& B) b公仔箱論壇
0 r8 T+ m3 r7 E& Y. I% W2 y2.再加入蛋黃攪勻成蛋漿備用。9 \$ A h) S! \2 e" A# b9 b
5.39.217.76* r+ Y$ {2 J1 Z; f
3.將已攪勻的蛋漿倒入滾奶中繼續煮，記緊要慢落快攪，當煮至稠身便可熄火待涼，備用。公仔箱論壇" B2 y0 j/ O: s+ H! [* J. b* L
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ ^, I+ A+ n y: B: N( ?5 `
4.將蛋白加入砂糖，以打蛋器向同一個方向打，當打到有少許泡泡及稠身便行。公仔箱論壇) z5 W! z/ r* O! \& c# j% }
2 U! _1 y& ?* U8 C. Q3 R5.39.217.765.先以牛油輕搽焗杯，備用。將甜麵糰再攪好，然後分3次加入打好的蛋白再拌勻，便可將混合物放入焗杯。
8 y; z! |* y4 D" C, j+ t3 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.76& L! v* N( h+ g' F) g" v
6.將焗杯放在焗盤上，並倒小量清水在焗盤上，否則梳乎里會焗至乾身；焗爐校至180度，焗8~10分鐘即可上碟。最後在梳夫厘灑上糖霜便可。5.39.217.762 P4 f3 c1 A5 _
|
發表於 2010-7-3 07:36 AM
| 