[甜品] 原味梳夫厘 口感鬆軟

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原味梳夫厘

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* M9 ~' t' s* s5 Y  a公仔箱論壇材料
- Y+ f+ o: o8 \1 v7 W# q1 L" N麵粉 4~5克tvb now,tvbnow,bttvb' \5 y6 v+ V- n: `5 k
蛋黃 2隻
8 E6 n# {3 Q: R5.39.217.76鮮奶 130克及30克
" d* t4 ?9 ~4 z) c: {/ k( t( MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。砂糖 5茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, ?6 k2 g/ X- L4 R( S
蛋白 3隻tvb now,tvbnow,bttvb; R5 W; n3 x/ i, |" x6 X6 j$ B
註：以上分量約可製5個
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. F( g5 x" Y! c% Z5.39.217.76步驟TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# |4 g+ x, l9 G
1.先將130克鮮奶以中上火煲滾，與此同時，將麵粉與30克鮮奶攪勻至漿狀。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# {  @; d6 q7 A

2 O5 c, F# W* W( L5.39.217.762.再加入蛋黃攪勻成蛋漿備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 M. f" C) Z& k+ g' V
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3.將已攪勻的蛋漿倒入滾奶中繼續煮，記緊要慢落快攪，當煮至稠身便可熄火待涼，備用。
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$ A- M' i9 z6 `5.39.217.764.將蛋白加入砂糖，以打蛋器向同一個方向打，當打到有少許泡泡及稠身便行。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ s5 m- o0 E- T" L" a( m: k$ _

3 k$ {" n/ }% T! I; Z0 ftvb now,tvbnow,bttvb5.先以牛油輕搽焗杯，備用。將甜麵糰再攪好，然後分3次加入打好的蛋白再拌勻，便可將混合物放入焗杯。
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. `% u, D6 ?( I6.將焗杯放在焗盤上，並倒小量清水在焗盤上，否則梳乎里會焗至乾身；焗爐校至180度，焗8~10分鐘即可上碟。最後在梳夫厘灑上糖霜便可。5.39.217.76/ i! d0 s$ k4 \; f9 `" _

mimi-yi

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