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4 c- a+ X9 V6 a7 ]公仔箱論壇材料
( Z( @* {) x$ C9 P1 y* T% i公仔箱論壇炒麪 120克、芽菜 20克、薯仔 10克（去皮切粒）、白菜 10克、大辣椒 2克（去籽切絲）、番茄粒 10克、大蝦 3隻、洋葱絲 5克、魷魚 20克（切條）、枝豆肉 10克、蒜茸 2克、蛋 1隻（拂勻）、雞湯適量、胡椒粉少許、生抽 2湯匙
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茄汁 60克、黃薑粉 30克、雞湯 20毫升 & s3 z/ L _) O4 O4 `$ k; \
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做法
/ B7 b$ q4 S- J# q5.39.217.761.將汁料拌勻。
^/ P0 H9 g. a1 b: Y! Q N- m
, Z& ^) W1 ^- G @! D" F) f$ q5.39.217.762.開大火燒熱油，下蒜茸及洋葱絲炒香，加大蝦及魷魚略炒。5.39.217.760 H: i, O; p( \7 l5 {% w
* ?( u( K8 f; |1 f; W- \3.然後下枝豆肉、薯仔及蛋漿炒勻，再下炒麪、芽菜、番茄粒、辣椒絲，倒入汁料炒勻，灒雞湯至浸過一半麪條，最後下胡椒粉、生抽及白菜，收細火炒約 2分鐘至收乾水即成。
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發表於 2010-7-3 06:47 AM
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