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- |+ x) D" }+ N. B材料 5.39.217.76' i; D% `' v( m( s
炒麪 120克、芽菜 20克、薯仔 10克（去皮切粒）、白菜 10克、大辣椒 2克（去籽切絲）、番茄粒 10克、大蝦 3隻、洋葱絲 5克、魷魚 20克（切條）、枝豆肉 10克、蒜茸 2克、蛋 1隻（拂勻）、雞湯適量、胡椒粉少許、生抽 2湯匙公仔箱論壇$ q# m2 w4 J4 i0 X% [
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5 s, g& n# Q! s5 F. Y$ H茄汁 60克、黃薑粉 30克、雞湯 20毫升
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做法7 @" T! v$ L$ C+ k4 q) k9 j
1.將汁料拌勻。
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2.開大火燒熱油，下蒜茸及洋葱絲炒香，加大蝦及魷魚略炒。
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3.然後下枝豆肉、薯仔及蛋漿炒勻，再下炒麪、芽菜、番茄粒、辣椒絲，倒入汁料炒勻，灒雞湯至浸過一半麪條，最後下胡椒粉、生抽及白菜，收細火炒約 2分鐘至收乾水即成。 tvb now,tvbnow,bttvb/ O) c P* y/ h" v G
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發表於 2010-7-3 06:47 AM
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