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[中式食譜] 星洲炒蘿蔔糕

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  o- S& W3 q$ d3 d公仔箱論壇材料
9 H. i/ r' Q9 ~4 XTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蘿蔔糕 60克(切方粒)、大蝦 30克(去殼)、葱花 5克、紅辣椒 1克(去籽切絲)、蒜茸 2克、雞蛋 3隻(拂勻)/胡椒粉少許
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7 e- x3 z' V' o" M7 Utvb now,tvbnow,bttvb調味料
0 X% K! `7 v1 P3 y- ATVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。魚露/老抽/生抽各 30毫升、麻油 60毫升
$ T) N" A( A1 dtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ q( G% A9 i) ~- l' l) a  u! s8 m
醬汁料1 e1 Q; K; J$ w: K0 R2 i
老抽 10毫升、生抽 5毫升、蒜茸 5克、芫荽碎/葱碎 2克、麻油 10毫升、糖/胡椒粉各少許
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做法
- ^# m; \, C; E" D1.開大火燒熱鑊下油,爆香蒜茸,下大蝦炒熟,加蘿蔔糕及調味料炒勻。
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0 q" R; u# `' |2.然後加紅辣椒絲、葱花、蛋漿及胡椒粉炒勻上碟。
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  \0 w; o  A0 Q8 E- [' O3.將所有醬汁料拌勻,淋上蘿蔔糕即完成。
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