[中式食譜] 星洲炒蘿蔔糕

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; t+ V( _, {9 d, z* K$ Q) s/ H材料
" K& p$ O. C5 E- L: b- L, Ftvb now,tvbnow,bttvb蘿蔔糕 60克（切方粒）、大蝦 30克（去殼）、葱花 5克、紅辣椒 1克（去籽切絲）、蒜茸 2克、雞蛋 3隻（拂勻）/胡椒粉少許
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調味料
! i3 e' n: C+ n魚露/老抽/生抽各 30毫升、麻油 60毫升
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) Y* q% i" m9 r, k( H5.39.217.76醬汁料
5 K4 d5 [% L# ?. t5 B$ h老抽 10毫升、生抽 5毫升、蒜茸 5克、芫荽碎/葱碎 2克、麻油 10毫升、糖/胡椒粉各少許
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5 f% J6 h! V6 S2 i5.39.217.76做法
9 n  N) M8 D' L, R$ l) [1.開大火燒熱鑊下油，爆香蒜茸，下大蝦炒熟，加蘿蔔糕及調味料炒勻。
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2.然後加紅辣椒絲、葱花、蛋漿及胡椒粉炒勻上碟。
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3.將所有醬汁料拌勻，淋上蘿蔔糕即完成。公仔箱論壇  P" a0 U; p5 }( i* K& w
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