[西式食譜] 泰式青咖喱青口

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材料  / |: ^# Z  z8 a1 h5 j. h; I
新西蘭青口 300克、乾葱 3粒（切片）、蒜頭 3粒（切片）、白酒 60毫升、青咖喱汁 60毫升、忌廉 30毫升、金不換葉/芫荽碎/去籽辣椒各適量、黑胡椒碎/鹽各少許、牛油 1湯匙、橄欖油適量) I5 ^7 V6 Z0 i" |
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ v6 S' P4 `: u: f, j6 ]. p
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做法
" g5 Y9 a) a+ o; Z1 K+ {: c5.39.217.761.開中火燒熱鑊下橄欖油，下蒜片略炒，再下辣椒及乾葱炒香，加青口、青咖喱汁及忌廉炒勻，加蓋焗 3分鐘。
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. Q+ `3 f: {# T+ S% {2.待青口開口後，下黑胡椒碎、鹽、芫荽碎、金不換葉和牛油拌勻至牛油溶化後即成。! Q9 P8 V2 X6 d. `$ W0 k

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