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[西式食譜] 泰式青咖喱青口

       
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; k9 D$ ^- M, L5 y$ w4 GTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料  
/ r* o/ G5 x2 o7 D6 o. ]5.39.217.76新西蘭青口 300克、乾葱 3粒(切片)、蒜頭 3粒(切片)、白酒 60毫升、青咖喱汁 60毫升、忌廉 30毫升、金不換葉/芫荽碎/去籽辣椒各適量、黑胡椒碎/鹽各少許、牛油 1湯匙、橄欖油適量5.39.217.76  Q5 q" A9 e! B

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  F$ u% {0 g& M' R0 y+ b; bTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
) a# h1 e" g( R1 M; w7 `( F公仔箱論壇1.開中火燒熱鑊下橄欖油,下蒜片略炒,再下辣椒及乾葱炒香,加青口、青咖喱汁及忌廉炒勻,加蓋焗 3分鐘。公仔箱論壇. E0 i. O! s! \

% z% G. x) `8 D0 p' t: i% p5.39.217.762.待青口開口後,下黑胡椒碎、鹽、芫荽碎、金不換葉和牛油拌勻至牛油溶化後即成。' S& c* ~( L9 q: P( b3 j" F6 D& p

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揀新西蘭青口時可輕按殼身,如青口有輕微收縮即代表新鮮。
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