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材料tvb now,tvbnow,bttvb V, ?0 F1 g" B/ ]1 u
米粉 300克、葱絲/甘笋絲各適量、蛋絲 50克、火腿絲/叉燒絲各 100克、雞粉/鹽/糖各 1/2茶匙
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6 s- v+ e$ L4 U做法
! S) n( b" Z+ H& s1 g7 z1.米粉加水浸約 4小時至軟身後瀝乾。5.39.217.762 O, `2 z: L/ J- A6 b. Y$ f
# k6 v! P w5 ^) U$ {9 o2.燒熱鑊下油，下甘笋絲炒至軟身，加葱絲略炒，加米粉炒數分鐘，再下雞粉、鹽及糖炒勻，然後加火腿絲、叉燒絲及蛋絲炒勻即成。
2 g5 Y# A l. c& p; Z2 \5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' B5 l& Z) a& y. S
4 [5 N3 I2 M9 i( c( V. Y% R貼士
2 |+ g& \$ e, e# p公仔箱論壇米粉最好以凍水將米粉浸至軟身，炒出來會較爽口。5.39.217.769 k6 B( ^' r6 e7 x' C" v
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發表於 2010-7-1 06:49 AM
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