$ i8 X& F1 @& h0 }, K% ]) I" [/ utvb now,tvbnow,bttvb
- T8 v. r. q0 ^# C9 vtvb now,tvbnow,bttvb材料5.39.217.769 {# V) ? I+ H3 \5 A' `; N
米粉 300克、葱絲/甘笋絲各適量、蛋絲 50克、火腿絲/叉燒絲各 100克、雞粉/鹽/糖各 1/2茶匙5.39.217.768 F+ W9 S/ q, I/ q( s3 ]: A' G1 ?
) s8 n% T, X6 H, a1 x8 {5.39.217.76. ~3 r- F1 Q" Y$ |& y; p+ P
做法5.39.217.765 h. _5 V# z2 C2 [2 |2 u/ Y/ A% u
1.米粉加水浸約 4小時至軟身後瀝乾。9 p; y4 s% L8 U o
5 y. [3 \1 r& {- h
2.燒熱鑊下油，下甘笋絲炒至軟身，加葱絲略炒，加米粉炒數分鐘，再下雞粉、鹽及糖炒勻，然後加火腿絲、叉燒絲及蛋絲炒勻即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* Z3 w- d; m* L4 d
4 `% \: ~9 l. i V) Y公仔箱論壇
- [5 u/ u0 W- \6 {9 f' O0 Ttvb now,tvbnow,bttvb貼士' |" {7 P, _$ i8 [& j
米粉最好以凍水將米粉浸至軟身，炒出來會較爽口。
. v, J9 w7 X" ?' ~5.39.217.76 |
發表於 2010-7-1 06:49 AM
| 