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米粉 300克、葱絲/甘笋絲各適量、蛋絲 50克、火腿絲/叉燒絲各 100克、雞粉/鹽/糖各 1/2茶匙
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做法公仔箱論壇$ [- n! a/ i+ N& T, S& Z; t9 _* }, @
1.米粉加水浸約 4小時至軟身後瀝乾。3 J" p. t% G6 ]+ i& }1 r) ]
! U* `: ]$ A" M" f. f9 q$ DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.燒熱鑊下油，下甘笋絲炒至軟身，加葱絲略炒，加米粉炒數分鐘，再下雞粉、鹽及糖炒勻，然後加火腿絲、叉燒絲及蛋絲炒勻即成。) S2 x$ {$ ]; u
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1 S4 I4 M" }' s1 V6 D. W2 v, sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。米粉最好以凍水將米粉浸至軟身，炒出來會較爽口。tvb now,tvbnow,bttvb) _0 f, f- ~0 o8 j
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發表於 2010-7-1 06:49 AM
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