[中式食譜] 五彩炒米粉

nt1972

        tvb now,tvbnow,bttvb! e6 I  `; g. D; D

6 I, E' @/ x, \0 J3 k! W4 L5 y' utvb now,tvbnow,bttvb材料
: {: W. ?! Q; ^3 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。米粉 300克、葱絲/甘笋絲各適量、蛋絲 50克、火腿絲/叉燒絲各 100克、雞粉/鹽/糖各 1/2茶匙4 E& X+ A9 X/ S; x7 b/ c- Q

. a* z! }( w, l* n7 m) }& a5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 k% ~  t( [" z
做法; U3 a. I1 G+ I$ i
1.米粉加水浸約 4小時至軟身後瀝乾。9 u' h& ]4 D  x. Y# A& }
5.39.217.767 \, S5 U2 Z- ^" m9 B0 @
2.燒熱鑊下油，下甘笋絲炒至軟身，加葱絲略炒，加米粉炒數分鐘，再下雞粉、鹽及糖炒勻，然後加火腿絲、叉燒絲及蛋絲炒勻即成。公仔箱論壇. O0 r( a0 |& S3 u5 x) O6 M9 ~
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% z8 R3 r0 w9 K2 Q2 D' S
tvb now,tvbnow,bttvb. T0 S) y* d, s% {5 t' S
貼士
8 v( `3 D8 R+ A) j! J+ M, q& n- u米粉最好以凍水將米粉浸至軟身，炒出來會較爽口。公仔箱論壇6 F0 i% u. ]. z& M9 ~7 V

hippy_123

thank you