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材料2 k4 B4 j, X8 a; [. f! Q C5 }
黃豆 300克、水/糖各適量tvb now,tvbnow,bttvb& g8 v h0 d) Z: z
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7 `0 H" f X2 f2 }, Q) R" R; _! c8 v公仔箱論壇1.把適量黃豆浸水 6小時後隔乾水。
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/ Y B& W8 W6 L9 E; v8 G: X公仔箱論壇2.將 1杯黃豆倒入攪拌機，倒入 3杯水，黃豆和水的比例是 1:3便可，以高速打爛至混和，倒出用布袋隔渣。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 S6 A" U$ i; J; y- |9 w
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3.將豆汁倒入一個較大的煲，以中火煮滾至見升起大泡後即轉細火，再煮約 5分鐘，其間不時攪拌避免黏底，最後加糖調味即可。( z" f8 J; a' z7 \0 A# k n5 c6 r$ Z
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5 [, ]+ x# N* J+ \* D/ Q1 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。貼士TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( f. C- J# r T$ \) B" w
煮豆漿宜用大煲，因豆漿加熱到 80℃會湧現白泡，這是「假沸」現象，此時應繼續加熱 5分鐘才完全熟透。
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發表於 2010-7-1 06:48 AM
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