 5.39.217.76' o% q, U; F n# D$ I
5.39.217.76) b; w9 m8 I+ Z U& A# |
材料5.39.217.76' ^1 j$ k% h+ h5 t$ O# V! m1 f
黃豆 300克、水/糖各適量9 r- l9 N; A: h2 z. B
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& D2 G+ x( `% h$ I! t4 S3 h7 j. F
6 ]+ s5 A( _3 f* W做法
9 e! v+ ]* k+ y" d' TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.把適量黃豆浸水 6小時後隔乾水。
2 C$ S8 S4 k8 [' Mtvb now,tvbnow,bttvb( V& [) d; k- \0 a/ D2 o' J
2.將 1杯黃豆倒入攪拌機，倒入 3杯水，黃豆和水的比例是 1:3便可，以高速打爛至混和，倒出用布袋隔渣。
5 B' e6 y% _6 t- C' c
$ I4 v8 w4 q( O7 U( l8 X9 w5.39.217.763.將豆汁倒入一個較大的煲，以中火煮滾至見升起大泡後即轉細火，再煮約 5分鐘，其間不時攪拌避免黏底，最後加糖調味即可。公仔箱論壇 s! |$ \) l) }# L& u3 {$ F' D
- \7 c8 H X4 q8 J( n) n2 s& r: K. x6 U% X7 c5 B$ \( [
貼士5.39.217.76" ~1 E+ E+ v4 j G- a
煮豆漿宜用大煲，因豆漿加熱到 80℃會湧現白泡，這是「假沸」現象，此時應繼續加熱 5分鐘才完全熟透。
& f% i+ S; R' K2 w& q0 _% M0 Ytvb now,tvbnow,bttvb |
發表於 2010-7-1 06:48 AM
| 
發表於 2010-7-1 08:00 AM
|