 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# I3 s1 ~/ E+ N- @9 Z
. b) E O t: @tvb now,tvbnow,bttvb材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, \1 ? Z: l1 X6 P
高筋麪粉 300克、水 190毫升、明礬/梳打粉/臭粉各 5克、鹽 8克
, ]' r- q5 e. [7 F& a$ A: GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
. w6 V( C* F2 o. Y( g公仔箱論壇
0 ]+ L7 @: H( e- Y0 ~, {5.39.217.76做法
& ~. D/ q2 l# ]. R% P1 |4 ?1.將水、明礬及鹽倒入大碗拌勻，再下臭粉、梳打粉和高筋麪粉搓勻成粉糰，用保鮮紙包好待 30分鐘，將粉糰由外至內搓揉一次，再用保鮮紙包好，待 30分鐘後重複搓揉步驟一次，用保鮮紙包好麪糰置室溫發酵 8小時。! E' x$ z+ x2 o& R2 N
5 d O& s( i" ~( s: [5 h, ^/ y8 W5.39.217.762.於砧板撒少許麪粉，放上粉糰，用擀麪杖輾平，切齊邊位，再切成約長 8厘米、闊 1.5厘米的條形。8 J+ ]$ i5 {5 j+ R' }# }. j2 L
/ `9 b" Y$ A" ]5 I% T2 t: Q5.39.217.763.將兩條麪條相叠，用刀背輕輕壓一下，令兩條麪條黏合，再用手輕輕拉長至約 30厘米，放入已燒滾的油中不停翻動，炸至金黃色即可。tvb now,tvbnow,bttvb# Z3 T; M2 ]% ?* ^0 E0 h! V
, b$ [/ b: C, v: ~0 t3 n0 c0 a* ]; P. D
, L) S8 M2 T7 I9 xtvb now,tvbnow,bttvb
2 T) p6 Q# h" F) |1 @5 t5.39.217.76
! p" @- R4 K2 u* f4 k+ ]' i; H5 v8 I' Y, W; \& i- ]: ~6 ~
1 V# b; b6 z5 M, f3 r$ K, ]" ftvb now,tvbnow,bttvb
5 r, A% \7 k2 j
; V0 }. u' A2 c& c5.39.217.76/ g' L( o' }5 | i7 e6 ?
 tvb now,tvbnow,bttvb1 [4 N- L* I( l" f) v6 g' E
公仔箱論壇: k: [% k1 p0 {2 \$ _9 j" z
5 R! y2 U# |& ^) [5.39.217.760 [0 m. }. S1 c
貼士TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 [ ~$ W8 r" s& B
麪糰發酵首小時，每 30分鐘搓揉一次，這樣可使油炸鬼的組織更加均勻，食落更美味。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! `7 E) x( K6 {& }) R+ X8 R0 ~' s# S
|
發表於 2010-7-1 06:47 AM
| 