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材料
* K( r' E5 a# M/ C; V2 Z, K雞蛋 3隻、芽菜 80克、素翅 20克、木耳 10克
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調味料公仔箱論壇% Q7 E* R1 b) [8 D, u
鹽/雞粉各適量 C1 P, {( Z! }+ y' A; X4 P
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8 j( T1 {9 R t4 ]0 E3 ^, Y1 f3 X公仔箱論壇做法
9 D: G! \. b/ R1 c( G1.素翅放入清水中浸洗解凍。
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2.木耳放入清水浸 3小時至軟身後切絲。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( C% t [" N4 Q% y% G8 `4 g" v
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3.將木耳絲及素翅放入滾水汆水，撈起瀝乾。
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V$ V' L, W5 o* ]4.雞蛋拂勻，加少許鹽及雞粉調味。5.39.217.76/ H" E8 W) T6 s
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5.燒熱鑊下少許油，放入芽菜用大火煸炒，加鹽調味，撈起瀝乾。
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6.燒熱鑊下油，倒入蛋漿炒至六成熟後撈起。將芽菜、素翅木耳絲、木耳落鑊炒勻，加蛋、雞粉及鹽，用大火炒至乾身起花狀，即可上碟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 w2 {" Y" \0 l8 X
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發表於 2010-6-30 06:50 AM
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