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材料4 S, r- J( v5 y
雞蛋 3隻、芽菜 80克、素翅 20克、木耳 10克$ ]- b: J( ^( ]
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調味料
^! O: |$ l4 p& otvb now,tvbnow,bttvb鹽/雞粉各適量5 |+ ?" t+ _4 N% D' S9 [
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做法
% N. A |! _, Y* P! B7 A$ q' T8 f" _" b公仔箱論壇1.素翅放入清水中浸洗解凍。
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+ q0 F0 u5 v1 y# H! qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.木耳放入清水浸 3小時至軟身後切絲。
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+ g& }7 {- t' o8 {9 w+ S W: Xtvb now,tvbnow,bttvb3.將木耳絲及素翅放入滾水汆水，撈起瀝乾。7 ~5 h3 q' ]0 @% I
% S' t: Y1 B/ O5 T5 S, r: T, S公仔箱論壇4.雞蛋拂勻，加少許鹽及雞粉調味。公仔箱論壇; y" b) K1 q; S( n" J4 A
9 \' Z8 v. m( u9 O公仔箱論壇5.燒熱鑊下少許油，放入芽菜用大火煸炒，加鹽調味，撈起瀝乾。
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6.燒熱鑊下油，倒入蛋漿炒至六成熟後撈起。將芽菜、素翅木耳絲、木耳落鑊炒勻，加蛋、雞粉及鹽，用大火炒至乾身起花狀，即可上碟。& M- D2 t& _ f- |& m
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發表於 2010-6-30 06:50 AM
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