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材料
, [" d+ x0 O! z+ r: J/ J公仔箱論壇雞蛋 3隻、芽菜 80克、素翅 20克、木耳 10克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 r& x1 o' V5 a/ u7 ]
# y. D& b2 ]/ m2 Z; _5.39.217.76調味料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 z7 O6 i, W: V" \+ s
鹽/雞粉各適量
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/ l e8 p' G3 \' W2 utvb now,tvbnow,bttvb做法
4 _; o. u2 y( e; O6 \% E7 p5.39.217.761.素翅放入清水中浸洗解凍。
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+ `) d1 L, l2 t# F E2.木耳放入清水浸 3小時至軟身後切絲。
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3.將木耳絲及素翅放入滾水汆水，撈起瀝乾。
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! x! q& @6 A% W% y1 r6 U公仔箱論壇4.雞蛋拂勻，加少許鹽及雞粉調味。
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5.燒熱鑊下少許油，放入芽菜用大火煸炒，加鹽調味，撈起瀝乾。
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m6 |/ X5 a4 O2 j6 Stvb now,tvbnow,bttvb6.燒熱鑊下油，倒入蛋漿炒至六成熟後撈起。將芽菜、素翅木耳絲、木耳落鑊炒勻，加蛋、雞粉及鹽，用大火炒至乾身起花狀，即可上碟。5.39.217.765 K* j* {0 v' o; M
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發表於 2010-6-30 06:50 AM
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