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材料& o4 W, Z, D' {/ z' C
雞蛋 3隻、芽菜 80克、素翅 20克、木耳 10克
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+ L0 A+ W7 Y. u5.39.217.76調味料
0 _' K# D0 h% N% Qtvb now,tvbnow,bttvb鹽/雞粉各適量: n( D( |/ r: E( }8 m
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做法' d4 t) m9 ]6 n
1.素翅放入清水中浸洗解凍。
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2.木耳放入清水浸 3小時至軟身後切絲。
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8 N6 k2 q% c2 T( [1 j, N4 y7 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將木耳絲及素翅放入滾水汆水，撈起瀝乾。
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' ~. q) v G; D1 R1 a+ BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.雞蛋拂勻，加少許鹽及雞粉調味。tvb now,tvbnow,bttvb9 @) S7 y: U1 U; t
7 k1 j! q9 l6 V5 a h; r公仔箱論壇5.燒熱鑊下少許油，放入芽菜用大火煸炒，加鹽調味，撈起瀝乾。
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. H/ y. u( D& P! R5 n0 U$ e! W- F5.39.217.766.燒熱鑊下油，倒入蛋漿炒至六成熟後撈起。將芽菜、素翅木耳絲、木耳落鑊炒勻，加蛋、雞粉及鹽，用大火炒至乾身起花狀，即可上碟。
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發表於 2010-6-30 06:50 AM
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