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[西式食譜] 椰香鳳尾蝦

       
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材料
/ a9 t1 Y* P# p8 Q公仔箱論壇中筋麪粉 1/4杯、粗椰絲 2杯、老虎蝦 12隻(去腸去殼)、油 3杯、鹽適量、胡椒粉適量
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. ~# x, E% D9 X5.39.217.76醬汁
* }, E4 }. ]% a1 D9 G橙皮果醬 1/2杯、芥末籽醬 2茶匙、辣根醬 1茶匙
$ {. r& o" A8 a) m' [# T' U, L公仔箱論壇
. p  S/ B& S) X1 mtvb now,tvbnow,bttvb脆漿
3 r; p+ o. \  N! C5 s蛋 1隻、中筋麪粉 1/2杯、啤酒 2/3杯、泡打粉1 1/2茶匙公仔箱論壇7 A4 z; J6 e; z* u& B9 {/ ?5 }

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做法
1 _+ R' K5 p6 ]tvb now,tvbnow,bttvb1.將所有醬汁材料拌勻後上碟。tvb now,tvbnow,bttvb% E) C, a6 i5 ^! Z4 ^+ ~3 }; L

2 M4 L9 F$ A' c$ |7 q" {( {公仔箱論壇2.老虎蝦用鹽和胡椒粉略醃。
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3.將脆漿料拌勻。5.39.217.76: U8 R$ p- ]& b7 r, M' U
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4.將蝦撲上麪粉,蘸上脆漿,再均勻地沾上椰絲,放入雪櫃雪半小時。
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5.燒熱一鍋油,以中火把蝦炸至金黃,取出瀝乾油,上碟趁熱拌醬汁伴食。7 t# \' p2 p) D7 J; u6 [

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