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[中式食譜] 咖喱炒麪

       
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9 u! X9 ?* W# l0 q公仔箱論壇材料
& _7 W/ [( E9 B  Y* |上海幼麪條 300克、椰菜/蝦仁/甘笋絲各 50克
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調味料TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* T" b( M+ \, Z3 _
惹味粉 2湯匙、咖喱粉 1湯匙、白胡椒粉/醬油各少許公仔箱論壇5 o0 G4 w. ~: t1 [

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做法
2 V) l9 M2 x: Y( h' [5.39.217.761.麪放入滾水中用大火煮至半熟,約 1分鐘,撈起泡冰水。公仔箱論壇- v0 F/ U1 ]8 K' @6 ?8 c; E

' M$ }, Q5 v( E) J5.39.217.762.燒熱鍋加少許油,放入椰菜和甘笋絲炒片刻,加蝦仁略炒。5.39.217.76! f" m1 O6 Q* |6 _" u- c; V

4 M7 e7 K: S1 J$ Q0 x3.放入惹味粉、咖喱粉、白胡椒粉及醬油,加少許水,再放入麪條用筷子快炒勻即成。 5.39.217.76; ^  z4 M% H" `" h3 ^4 ^1 m# a* G
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汁料要撈得均勻,先炒好餸和汁料,再混入麪條一起炒,會均勻好多。
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