[中式食譜] 咖喱炒麪

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# g' i9 f* t. m) D; q3 V! f材料5.39.217.76# ^( m6 h, W8 d$ H% C: _% w
上海幼麪條 300克、椰菜/蝦仁/甘笋絲各 50克
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調味料公仔箱論壇! V' B1 ]+ m. o+ `; S; D, z* _
惹味粉 2湯匙、咖喱粉 1湯匙、白胡椒粉/醬油各少許
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" a$ |( Y* V& b- D6 _) N6 k4 v" `tvb now,tvbnow,bttvb做法
7 ~- C6 P/ B4 n8 I1.麪放入滾水中用大火煮至半熟，約 1分鐘，撈起泡冰水。0 t0 v* }; [3 Y; N" |

( m4 Y  M7 N9 P/ y3 `tvb now,tvbnow,bttvb2.燒熱鍋加少許油，放入椰菜和甘笋絲炒片刻，加蝦仁略炒。
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2 `: T0 m! d! A6 w4 [3.放入惹味粉、咖喱粉、白胡椒粉及醬油，加少許水，再放入麪條用筷子快炒勻即成。
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汁料要撈得均勻，先炒好餸和汁料，再混入麪條一起炒，會均勻好多。
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