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. R1 i- w F. r' E& D6 u$ a- b材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, P' @/ ^' w0 n
螃蟹 1隻、洋葱 1/2個（切粒）、蒜茸 2湯匙、牛油 30克
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調味料tvb now,tvbnow,bttvb/ T1 p. i& X6 t4 R8 Y
海鹽少許、酒 1湯匙、白胡椒粉 1茶匙8 c1 L8 E2 f! W; [- Z1 T8 ]3 v
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做法5.39.217.76. X6 }: f% f3 j' ~/ l4 W: G
1.用刀背在蟹尾斬一刀，插入筷子，揭開蟹蓋，將蟹身斬開一半，剪去蟹鰓。將蟹箝的殼拍碎，然後冲洗乾淨再抹乾。
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d0 W( h8 c. y' [ Ytvb now,tvbnow,bttvb2.在錫紙上鋪上洋葱粒和蒜茸，先放蟹蓋背朝下，再加蟹身和蟹腳，淋上酒，加海鹽、牛油及白胡椒粉，將錫紙包好，放入焗爐用 190℃焗 8至 10分鐘，見蟹熟即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! _: i. C* e$ g' ~* V2 B& \; Z
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發表於 2010-6-28 06:47 AM
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