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7 N+ Q/ o* i( V材料
3 N+ |7 Q0 f0 D: u0 G4 S% |tvb now,tvbnow,bttvb螃蟹 1隻、洋葱 1/2個（切粒）、蒜茸 2湯匙、牛油 30克tvb now,tvbnow,bttvb; E$ [8 W& Y' S2 L+ ]
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調味料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& W b0 O" y$ u$ F! C. X
海鹽少許、酒 1湯匙、白胡椒粉 1茶匙
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) R& `4 Z- y) R9 p7 n6 g; ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
1 r& }% x Y- u1.用刀背在蟹尾斬一刀，插入筷子，揭開蟹蓋，將蟹身斬開一半，剪去蟹鰓。將蟹箝的殼拍碎，然後冲洗乾淨再抹乾。
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' P6 ?, ^$ d2 l. [; k7 t8 [ Y2.在錫紙上鋪上洋葱粒和蒜茸，先放蟹蓋背朝下，再加蟹身和蟹腳，淋上酒，加海鹽、牛油及白胡椒粉，將錫紙包好，放入焗爐用 190℃焗 8至 10分鐘，見蟹熟即成。
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* z3 x$ |2 [ L7 c8 B6 ^4 dtvb now,tvbnow,bttvb TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) G) h! s' ]5 m$ J+ [- Q
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發表於 2010-6-28 06:47 AM
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