% D1 V& D: D1 z
( u1 `5 t% y, ?) f4 P5 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料( I5 \9 [. V. N ~# S
豬腳 2隻、葱 8棵（切段）、薑 8片、蒜頭 12粒（拍碎）、八角 3粒、老抽 3湯匙調味料：水 6杯、醬油１ 1/2杯、糖 4湯匙、酒 3湯匙tvb now,tvbnow,bttvb9 J1 `9 |8 ]" u3 _' e) S. V/ f
) a1 J4 u/ X8 y( b* \" p
0 M3 ?% n+ A r+ `7 ?5.39.217.76
' q8 z: U. S! x6 R/ f公仔箱論壇做法公仔箱論壇. k( v- D$ Z n4 s( l4 B) I4 S
1.準備一鑊水，加半份薑片及半份葱段，放入豬腳汆燙至再滾起，撈起放入冰水中浸至冷卻，瀝乾後放入碗，加老抽拌勻上色。
* F& b% @; t. M& N0 X4 F1 w公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: t& S& H. R8 T8 n6 e- R
2.燒熱鑊用中火爆香剩餘薑片、剩餘葱段及蒜頭，放入豬腳煎至金黃色後灒酒。tvb now,tvbnow,bttvb* d1 |7 C+ x& T
" g* L( S5 |+ d7 }; n
3.加入水煮滾，然後撇泡，加入醬油、糖及八角，用大火煮滾，再轉細火燜 2小時 30分鐘即成。
7 A4 u/ u& P0 S公仔箱論壇公仔箱論壇- \$ q# T$ C6 `7 @8 T. [) f
 5.39.217.76* K- t4 o( ^5 d% |2 u) R! C
5 ]- @- i. B8 M* V- n' ]# i; R/ C. J% ]tvb now,tvbnow,bttvb |
發表於 2010-6-28 06:46 AM
| 