5 T; b/ A: C; \# l2 n5.39.217.76
7 k- T$ R* i& S' ]0 S5 Rtvb now,tvbnow,bttvb材料tvb now,tvbnow,bttvb# \4 a) A2 a% q& d! \+ {, w
豬腳 2隻、葱 8棵（切段）、薑 8片、蒜頭 12粒（拍碎）、八角 3粒、老抽 3湯匙調味料：水 6杯、醬油１ 1/2杯、糖 4湯匙、酒 3湯匙
* m( w- a" Z5 Z+ @+ T. J
' q- E% e" Y% z' G# s, E) Y" O" w5.39.217.76 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 C' q* R3 x- [2 J
' O: |( n$ m- z' y5.39.217.76做法
, K! D e$ }& l/ H H1.準備一鑊水，加半份薑片及半份葱段，放入豬腳汆燙至再滾起，撈起放入冰水中浸至冷卻，瀝乾後放入碗，加老抽拌勻上色。
; R8 H0 g, v5 {, Y6 ~0 X
( J& L9 u) B9 x9 N: D, g5.39.217.762.燒熱鑊用中火爆香剩餘薑片、剩餘葱段及蒜頭，放入豬腳煎至金黃色後灒酒。
+ u: k0 m$ N7 W; |' G7 Wtvb now,tvbnow,bttvb7 k1 J# l" h7 p" C& s4 Q# {3 @7 q
3.加入水煮滾，然後撇泡，加入醬油、糖及八角，用大火煮滾，再轉細火燜 2小時 30分鐘即成。
3 ^0 [0 |3 _8 s; U5 ?) M) ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
/ k2 ]% ^2 Y% ^; L3 U2 \
7 D6 v8 E; Q3 e j* ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( F/ Y( R6 a7 @% c3 s! F
 |
發表於 2010-6-28 06:46 AM
| 