雞翼真的有許多做法，趁住炎炎夏日，就教大家做一款香茅雞翼，爽滑惹味。公仔箱論壇; ?. W4 F' ]+ z) Y
tvb now,tvbnow,bttvb/ Q0 [ O8 `% q0 m2 H$ J" ?, f8 c4 o
' `$ _* p$ H. w' h# T7 I: Y; C! Y5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ s. H5 T, x. H' z/ ?: I
1.將 6隻雞翼放入滾水汆水，放入冰水過冷河，食時雞皮會更爽脆。公仔箱論壇4 t, o0 {0 @1 \- k: w
2.用廚紙將雞翼的水份索乾，加香茅茸 20克、蒜茸 1湯匙、魚露２ 1/2湯匙、糖 1/2湯匙、胡椒粉 1茶匙、鹽 1/2茶匙、老抽 1湯匙、油 1湯匙，拌勻醃 1小時。tvb now,tvbnow,bttvb% W9 B$ S# [% V& |! G# b
3.然後放上焗盤，淋上汁料，放入已預熱至 200℃焗爐焗 10分鐘即成。
- o( X2 B' c1 [7 a4 p6 T- l Y1 h& w6 ^, @; M
) y# U2 s' t7 w9 Atvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.76& f8 N( _' Z r, q- v) G" e
 公仔箱論壇7 v* s5 r2 b9 g, ]* B% H' N8 l
$ `/ u% w, V8 g5 v* f- i4 ]5.39.217.76
7 H, d$ m, ] i# U* Q* r5.39.217.76 |
發表於 2010-6-28 06:45 AM
| 