[中式食譜] 香茅雞翼過冷河皮更爽

nt1972

雞翼真的有許多做法，趁住炎炎夏日，就教大家做一款香茅雞翼，爽滑惹味。5.39.217.76' u  u9 L9 n2 \4 a# s& B

; f9 s5 `* L9 P7 a; p; W# p5.39.217.76% ^  b7 y, L, |6 Z/ f9 _: A* m

+ h7 S! c8 C8 Wtvb now,tvbnow,bttvb1.將 6隻雞翼放入滾水汆水，放入冰水過冷河，食時雞皮會更爽脆。
/ f8 I6 K3 n& h% S4 b5 E2.用廚紙將雞翼的水份索乾，加香茅茸 20克、蒜茸 1湯匙、魚露２ 1/2湯匙、糖 1/2湯匙、胡椒粉 1茶匙、鹽 1/2茶匙、老抽 1湯匙、油 1湯匙，拌勻醃 1小時。
/ k: h  s. |# C1 G+ F8 q. y5 [$ V5 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.然後放上焗盤，淋上汁料，放入已預熱至 200℃焗爐焗 10分鐘即成。 公仔箱論壇/ a: e2 L  t5 T( ~; y, T5 I

0 X! G' D- ~0 T0 H8 Mtvb now,tvbnow,bttvb       
0 J: b! k# Q" }$ S2 s
( `; m. G2 }' d4 c6 @9 Q        ; y+ n% q8 G5 t0 p0 l
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 E" |) ~! h) W9 g4 H

5 T0 `, R2 r0 t* o% e, nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。